Grilované medové BBQ kurča; Ľahký a zdravý recept!
Grilované medové BBQ kurča - Nežná, šťavnatá, plná PRÍCHUTÍ a vynikajúci recept na zjemnenie grilovaného kuracieho mäsa. JEDNODUCHÉ, zdravé, pripravené na použitie za 10 minút, bez čistenia, ideálne na záhradné grilovanie alebo jednoduché všedné večere!
Recept na kuracie mäso s grilovaným medom
Grilované kurča je vždy víťazom, pretože je také jemné, šťavnaté a plné grilovanej chuti. Keďže je leto v plnom prúde, tento recept sa vám bude hodiť, keď chcete okoreniť svoje obvyklé grilované pečené kura.
Tento recept na grilované kuracie mäso je ľahký, zdravý a nevyžaduje sa žiadne čistenie! Navyše je hotový za 10 minút a na dokončenie stavby nemusíte vykurovať dom. Celkovo situácia prospešná pre všetkých!
Ak viete, že toto leto pripravujete veľa grilovaných kurčiat, odporúčam si kúpiť kuracie tendre alebo prsia, keď sú na predaj, a zmraziť ich na neskôr. Môžete si tiež urobiť zásobu surovín pre vaše obľúbené recepty na grilované kuracie mäso, aby ste mohli kurča rozmraziť a ihneď začať grilovať!
Na tento recept na grilované kuracie mäso s medom som použil výberové konania na kuracie mäso (viac o tom, prečo som to urobil nižšie), ale tento recept na grilované kuracie mäso môžete pripraviť z každého kúska kuracieho mäsa, ktoré máte po ruke. Nezabúdajte však, že možno budete musieť kuracie mäso grilovať dlhšie alebo kratšie, ako hovorí môj recept - naozaj záleží len na tom, aké silné je vaše kurča a či je alebo nie je vykostené.
Suroviny na grilovanie kuracej marinády
Som si istý, že vo svojej špajzi máte všetko, aby ste pripravili tento jednoduchý, ale zároveň lahodný recept na grilované kuracie mäso s medom.
Na prípravu kuracej marinády z bbq stačí vložiť obľúbenú omáčku na grilovanie (používam túto) do veľkého vrecka na zips a potom pridať med, olivový olej na zvlhčenie, jablčný ocot na zjemnenie, cesnak na pizzazz a kuracie mäso. Tiež by som rád pridal srirachu, pretože mám rád pikantnosť, ale ak vám to je jedno, kľudne ju vynechajte.
Potom všetko roztlačte a nechajte proces marinovania začať.
Ako dlho marinovať kuracie mäso?
Rád marinujem svoje grilované kuracie mäso cez noc, aby som získal plný chuťový efekt, ale ak je málo času, stačí 30 až 60 minút.
Na tejto bbq kuracej marináde milujem to, že kuracie tyčinky na grile vôbec nenájdem, čo je krásne. Nie je nič horšie ako vidieť svoje kurča (a váš čas, peniaze a energiu) visieť na grile! U tejto marinády to tak vôbec nie je.
Pripravte si grilované kuracie mäso
Keď už urobíte marinádu z medového bbq a kurča malo čas na nasiaknutie všetkej chuti, je čas kurča grilovať. Ak chcete pripraviť ponuky na grilovanie kuracieho mäsa, predhrejte si gril na stredne vysokej teplote, potom kuracie mäso grilujte asi 7 minút.
Počas procesu grilovania budete musieť kurča niekoľkokrát otočiť, aby sa uvarilo rovnomerne. Kuracie mäso však príliš často neobracajte, pretože chcete mať pekné grilovacie značky!
Tipy na najlepšie grilované pečené kura
Ako skratku používam pre tento recept na kurčatá s medom BBQ jemné mäso z kuracích pŕs (niekedy označované ako kotlety alebo medailóniky na prsiach). Ich menšia veľkosť znamená rýchlejšie grilovanie a rovnomernejšie varenie. Často bojujem s veľkými kuracími prsiami na grile, aby som zabránil nadmernému zotmeniu vonkajšej strany skôr, ako bude vnútro úplne upečené. Ale použitie kuracích tendrov tento problém rieši!
Pri príprave grilovaného kurčaťa vždy použijem svoj vonkajší gril, ale môžete vyskúšať aj vnútornú grilovaciu panvicu. Doba varenia by mala byť rovnaká bez ohľadu na typ použitého grilu!
Ak potrebujete ďalšiu omáčku z medového bbq na ponorenie svojich grilovaných kuracích ponúk, pripravte ich v samostatnej miske a až do použitia ich uskladnite v chladničke. Táto BBQ omáčka vydrží až týždeň a hodí sa k grilovanému mäsu alebo morským plodom!
Ďalšie recepty s grilovaným kuracím mäsom:
Grilované kurča so sladkým čili - jemné, šťavnaté a plné chutí zo sladkej čili omáčky! Jednoduché, zdravé, pripravené na použitie za 10 minút, bez čistenia, ideálne pre záhradné grily alebo jednoduché všedné večere!
Grilované kurča s pikantným cesnakom - JEDNODUCHÁ domáca marináda z každodenných surovín, ktorá robí super chutné, šťavnaté kuracie mäso ! Ak hľadáte NOVÚ marinádu na dochutenie grilovaného kuracieho mäsa, je to ono!
Grilované broskyne a chilli kuracie mäso - jemné, šťavnaté a plné chutí zo sladkých konzervovaných broskýň a chilli cesnakovej omáčky! Dokonalý kontrast! Jednoduché, zdravé, pripravené na použitie za 10 minút, bez čistenia, ideálne pre záhradné grily alebo jednoduché všedné večere!
Balenie fólie Barbecue Chicken - pripravené za 15 minút a tak ľahké si ho vychutnať na grile! Lahodné a zdravé jedlo vo fóliových obaloch bez čistenia!
prísady
- 1/2 šálky barbecue omáčky
- 1/2 šálky medu
- 2 až 3 lyžice olivového oleja
- 2 až 3 lyžice citrónovej šťavy alebo jablčného octu
- 1 až 3 polievkové lyžice Srirachy, voliteľné a podľa chuti
- 2 až 4 strúčiky cesnaku, najemno nasekané alebo prelisované
- 1 čajová lyžička čerstvo namletého čierneho korenia alebo podľa chuti
- asi 1,25 libry vykostených kuracích pŕs bez kože
- čerstvý koriander alebo petržlen, voliteľne na dozdobenie
Manuálny
- Vložte všetky prísady okrem voliteľných čerstvých bylín do veľkého plastového vrecka so zipsom. Vrecúško utesnite a obsah roztlačte, aby bolo kurča rovnomerne obalené.
- Vrecúško vložte do chladničky na minimálne 1 hodinu, aby ste ho mohli marinovať (ideálne je prenocovanie, ak si môžete naplánovať dopredu). *
- Vonkajší gril predhrejte na stredne vysokej teplote (alebo na vnútornej grilovacej panvici) a kuracie mäso grilujte asi 7 minút alebo kým nebude hotové. Občas prevracajte, aby ste zaistili rovnomerné varenie. Ozdobte čerstvými bylinkami a ihneď podávajte.
- Kuracie mäso je najlepšie čerstvé, ale v chladničke vydrží vzduchotesné až 5 dní.
Poznámky
* Tip: Ak chcete pre kurča extra marinádu ako dipovú omáčku, vložte celé množstvo do vrecka na zips a potom do malej misky, pridajte polovicu množstva a všetko premiešajte. Odstavíme na servírovanie s vareným kuracím mäsom.
Nutričné informácie:
Výťažok:
Veľkosť porcie:
1 množstvo na porciu: Kalórie: 564 Celkový tuk: 17 g Nasýtené tuky: 3 g Trans-tuky: 0 g Nenasýtené tuky: 12 g Cholesterol: 125 mg Sodík: 859 mg Sacharidy: 56 g Vláknina: 1 g Cukor: 49 g Bielkoviny: 47 g
Ešte jednoduchšie recepty na kuracie mäso:
15 kuracích večerí hotových za 15 minút - jednoduché večere, ktoré sú pripravené bleskovo a ideálne pre rušné víkendové večery! Vynikajúce, zdravé a zaručene potešia vašich najtvrdších kritikov večere!
Kurací avokádový čierny fazuľový šalát - šalát inšpirovaný Mexikom vyrobený z jemného kuracieho mäsa, čiernych fazúľ, krémového avokáda, šťavnatých paradajok, koriandra, limetkovej šťavy a oveľa viac!
Ľahké kuracie satay s arašidovou omáčkou - kuracie mäso je také jemné a šťavnaté a je v ňom veľa domácich Orechových omáčok.!
Recept na 15-minútové sladké a kyslé kuracie mäso - Tento recept na sladké a kyslé kuracie mäso sa pripravuje a chutí oveľa lepšie ako odobraté iba za 15 minút. Ideálne na všedný deň!