Gurmánska rohová mandarínková a pusinková pyramída a hrušky s polevou bez pusinky

Pyramída v mandarínkovej pusinke a hrušky s polevou v pusinke

Pyramída z mandarínkovej pusinky a hrušky s polevou z pusinky, ktorá je super dezertom. Slávnostné. Ale tiež veľmi kalorický.

Mandarínkové a pusinkové pyramídy a hrušky s polevou v týchto dvoch dezertoch, nikto ľahko neodolá.

mandarínková

Pyramída pusinky mandarínskej

Čas prípravy

Pyramída mandarínkovej pusinky - ingrediencie pre 4 osoby

  • 100 g blokovej čokolády
  • 1 plechovka mandarínok
  • 3/8 Ja som vyšľahala šľahačku
  • 10 až 12 malých pusiniek
  • 25 g pražených mandľových plátkov

Príprava pyramídy na mandarínkovú pusinku

  1. Blokovú čokoládu rozpustíme na vodnom kúpeli.
  2. Kúsky mandarínky scedíme.
  3. Šľahačku vyšľaháme. Primiešame trochu čokolády.
  4. Naukladajte pusinky, ovocie a smotanu, aby vytvorili pyramídu, a polejte ju rozpustenou blokovou čokoládou ako ozdobou.
  5. Navrch posypeme opečenými mandľami a rýchlo podávame.

Pre zmenu

Používajte iné ovocie, ako sú banány, broskyne, ananás alebo čerstvé bobule, napríklad jahody alebo maliny. Naplníme ním vence na pusinky a šľahačkou. Čokoládový blok nakrájajte na plátky a rozložte na vrch.

Hrušky s polevou pusinky

Čas prípravy

prísady pre 4 osoby

  • 1 plechovka polovíc hrušiek (445 g)
  • 1 polievková lyžica masla alebo margarínu
  • vrecko mandľových lupienkov (50 g)
  • tesne pod 1 polievkovú lyžičku cukru
  • 2 bielky
  • 60 g práškového cukru
  • 1 lyžička citrónovej šťavy

Ako príloha

1 malá šálka šľahačky (125 g)

príprava

  1. Scedené polovice hrušiek vložte do vymastenej, ohňovzdornej misky.
  2. Mandľové lupienky položte na alobal. Posypeme cukrom. Pri 200 stupňoch plynu: stupeň 3) zhnednite po dobu 5 minút na grilovacej plošine vo vyhriatej rúre
  3. Bielka vyšľahajte s polovicou práškového cukru a citrónovou šťavou, kým nie sú tuhé. Zložíme zvyšok práškového cukru.
  4. Pusinkovú zmes natrieme na hrušky. Ozdobíme opraženými mandľami.
  5. Vložte formu do rúry (horná lišta). Pečené jedlo 5 minút do svetlohneda.Elektrická rúra: 250 stupňov. Plynový sporák: úroveň 5-6.
  6. Hrušky ihneď podávajte so šľahačkou.

Ďumbierové hrušky

prísady pre 4 osoby

  • 150 g zázvorových žiaroviek nakladaných v sirupe
  • 3 lyžice Cointreau alebo iného oranžového likéru
  • 1 plechovka polovíc hrušiek (440 g)
  • 1 malý pohár šľahačky

To sedí

príprava

  1. Ďumbier rovnomerne nakrájajte na kocky. Vložte do misy. Zalejte likérom a nechajte 15 minút lúhovať.
  2. Polovičné hrušky scedíme.
  3. Šľahačku vyšľaháme a ochladíme.
  4. Poukladajte hrušky do misky. Naplňte zázvorom. Podávame so šľahačkou.

Pre zmenu

Vložte hrušky do rúry na pečenie. Naplňte zázvorom. Na každú položte kúsok mätovej čokolády. Pečieme v rúre na 175 stupňov (plyn: stupeň 2), kým sa čokoláda neroztopí.