GYOKURO Japonský ZELENÝ ČAJ

Aj keď už to nie je potrebné predstavovať, chceme spomenúť niektoré z charakteristík a vlastností zeleného čaju.

gyokuro

Tento čaj pochádza z listov čajovníka, rovnako ako čierny čaj, jeho listy však nesmú oxidovať. Zelený čaj nesie tiež názov panenský čaj.

Najznámejšie výhody pre ľudský organizmus sú detoxikácia a spaľovanie tukov, preto sa tento čaj používa pri všetkých diétach na chudnutie.

Pôsobí antioxidačne, zabraňuje rakovine. Znižuje riziko mozgovej príhody a reguluje vysoký krvný tlak a zároveň znižuje „zlý“ LDL cholesterol. Antioxidačný účinok a vitamín E, ktorý obsahuje, spomaľujú proces starnutia. Používa sa na liečbu bolesti hlavy a depresie.

Japonský zelený čaj Gyokuro, tiež známy ako „drahá rosa“ (z prekladu), je najvzácnejším čajom v Japonsku. V minulosti bol tento druh zeleného čaju vyhradený výlučne pre cisárov Japonska. Výrobný proces je veľmi zložitý a vyžaduje si dôkladnú starostlivosť, ktorej výsledkom sú čajové lístky v tvare ihličia. V záverečnej časti sa aplikuje tepelné ošetrenie udusením ohňa, aby sa zabránilo oxidácii a udržala sa aróma svieža.

Proces prípravy zeleného čaju Gyokuro musí byť presný, aby ste si mohli vychutnať jeho ušľachtilú, silnú a mierne sladkú arómu. Do šálky vody zohriatej na 70 stupňov pridajte zväzok listov a nechajte pôsobiť tri minúty. Po ktorom si môžete vychutnať čaj, na ktorom si kedysi mohli vychutnať iba japonskí cisári.

Vyjadrite svoj názor

Váš názor: Poznámka: HTML kód sa číta ako text!