H; Šalát z kuracích klíčkov

  • 200 g kuracieho filé
  • 5 lyžice sójového oleja
  • 1 štipku (-y) soli
  • 1 štipku (-y) korenia
  • 1 ks červená paprika
  • 1 ks Paprika, žltá
  • 1 ks hlávkový šalát rímsky, malý
  • 75 g klíčkov reďkovky
  • 60 g píniových orieškov
  • 1 zväzok pažítky
  • 4 lyžice vínneho octu
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 štipku (-y) cukru
  • 1 hrsť pažítkových kvetov

dochutíme soľou

Na porciu asi:

  • 320 kcal
  • 23 tučných
  • 9 sacharidov
  • 18 bielkov

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Mäso umyte a osušte. Zohrejte 1 lyžicu oleja. Kuracie filé za stáleho otáčania asi 10 minút opekáme. Dochutíme soľou a korením. Potom nakrájame na kúsky.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

2. Papriky očistíme a umyjeme a nakrájame na kolieska alebo pásiky. Rímsky šalát očistite a umyte a nakrájajte na kúsky. Klíčky umyjeme a dobre scedíme. Opečte píniové oriešky na panvici do zlatista. Pažítku umyjeme a nakrájame na kolieska.

3. Na vinaigrette zmiešajte ocot a citrónovú šťavu. Dochutíme soľou, korením a cukrom. Po kvapkách zašľahajte zvyšný olej. Primiešame pažítku. Na taniere poukladáme kuracie filety, papriku, šalát, klíčky a píniové oriešky. Zalejte vinaigretou. Podľa želania ozdobte niekoľkými kvetmi pažítky. (Foto + recept: Alpro sója)