Halle Berry staví na kontroverznú stravu
Žiadny chlieb, žiadne cestoviny, žiaden cukor, ale veľa tuku - takto funguje plán výživy Halle Berry. Okrem intenzívneho tréningu s osobným trénerom sa držiteľ Oscara spolieha aj na takzvanú ketogénnu diétu alebo skrátene keto diétu.
Diéta je založená na princípe bez sacharidov. Sacharidy sa prísne vyhýbajú. Je na to povolené veľa tukov a bielkovín.
To zhodí kilogramy: telo zvyčajne čerpá energiu predovšetkým z cukru a sacharidov, ktoré premieňa na cukrovú formu glukózy. Na tuk zaútočí až neskôr. Ak sa zaobídete bez sacharidov a cukru, metabolizmus sa prepne a pečeň vytvorí náhradu glukózy z tukov, takzvaných ketónov alebo ketolátok.
Podľa odborníkov na výživu ketogénna strava znižuje hladinu inzulínu a zabraňuje veľkým výkyvom cukru v krvi, čo sú dve hlavné príčiny túžby po jedle. Keto diéta je populárna najmä medzi športovcami, ktorí chcú pred súťažami schudnúť a nabudiť svalovú hmotu.
Kontroverzné je aj prísne vyhýbanie sa sacharidom: Pri dlhodobejšom používaní môže jednostranná strava viesť k nedostatkom a prekysleniu organizmu. Keto diéta by sa preto mala vykonávať pod lekárskym dohľadom.
Ďalšie diéty celebrít: Ak chcete schudnúť, musíte sa zaobísť bez vína a čokolády? Nie nevyhnutne. Hviezdy ako speváčka Adele a profesionálny boxer David Haye prisahajú na „sirtfood“ diétu, kde s pokojným svedomím môžete siahnuť po čokoláde.
Vlani Adele schudla štrnásť kíl vďaka takzvaným „sirtfoods“. Jedná sa o potraviny bohaté na sirtuíny. Ide o enzýmy, ktoré znižujú produkciu voľných radikálov.
Tí, ktorí jedia jedlá bohaté na sirtuín, stimulujú spaľovanie tukov a môžu zabrániť chute. Chránia tiež vlastné bunky tela pred poškodením, posilňujú imunitný systém, majú protizápalové účinky a sú určené na dlhodobé spomalenie procesu starnutia.
Medzi takzvané „sirt food“ patria vlašské orechy, olivový olej, červená cibuľa, kapary, zeler, rukola, jablká a petržlen, ako aj čučoriedky, zelený čaj a čili papričky. Možno konzumovať aj červené víno a tmavú čokoládu s obsahom kakaa najmenej 85 percent - samozrejme s mierou.