Hamburgský lekár varuje „Takmer každá diéta vedie k vyššej hmotnosti“
Thomas Hirschbiegel
Odborník na obezitu a nadváhu: hlavný lekár Dr. Beate Herbig zo Schön-Klinik v Eilbeku
Quandt/Florian Quandt
Viac ako polovica všetkých Nemcov je príliš tučná. Počet ľudí trpiacich obezitou rýchlo rastie. V Schön-Klinik Eilbek Dr. Beate Herbig sa špecializuje na liečbu týchto pacientov. MOPO hovorilo s hlavným lekárom obezitologickej kliniky o „zakrivených modeloch“, problémoch duševného zdravia tučných ľudí, „zahanbení tela“ a nebezpečenstve príliš veľkého množstva cukru.
MOPO: Tuk nie je len výsledkom slabosti charakteru?
DR. Beate Herbig: В To sa často predpokladá. Pozrime sa na mnohých vrcholných politikov, ktorí sú veľmi úspešní, ale majú aj nadváhu. Určite nemajú charakterové slabiny.
Ale postihnutí jednoducho jedia príliš veľa. Alebo?
Existuje mnoho dôvodov pre nadváhu: Samozrejme, veľa ľudí jednoducho zje viac, ako ich telo potrebuje. Ale existujú aj genetické problémy, metabolické choroby alebo priberanie na váhe spôsobené drogami. Diabetici, ktorí potrebujú inzulín, zvyčajne priberajú aj potom, čo prestanú jesť a nedarí sa im schudnúť.
Tiež by vás mohlo zaujímať
O „Milujem to“: Ex-McDonald's manager varuje a robí ostré porovnanie
Prečo však veľa ľudí s nadváhou pije Colu, hoci tá obsahuje príliš veľa cukru?
Obrovským problémom je konzumácia cukru a hlavne nealkoholické nápoje. 80 percent všetkých priemyselne spracovaných výrobkov obsahuje cukor ako nosič arómy. Počas troch desaťročí sa v západnom svete démonizoval iba tuk v potravinách. Ale cukor vedie k obezite, stukovateniu pečene a má obrovský potenciál pre závislosť. A sme tomu podmienení od malička.
Sme tu s deťmi a čokoládové tyčinky na dosah pri pokladni supermarketu. Vlastne neporiadok .
Aspoň jeden z nich ho môže použiť na zničenie všetkých preventívnych programov proti obezite .
Ako vôbec stoja Nemci? Koľko je príliš tučných?
Dve tretiny mužov a viac ako 50 percent žien má nadváhu. Obézni sú asi štvrtina.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Preto je to tak: Nemecká Fanta obsahuje dvakrát toľko cukru ako britská
A ako to riešia dotknutí?
Bezmocný. Každý, kto k nám príde na kliniku s ťažkou obezitou, je na konci so silami. Každý z mojich pacientov mal skutočnú „stravovaciu kariéru“. A vlastne takmer každá strava vedie k vyššej hmotnosti.
Musíte to vysvetliť.
Telo prechádza hladovým metabolizmom. Zvykne si veľa nevyžadovať. Diéta ale končí, keď dosiahnete požadovanú váhu alebo stratíte nervy. Ak sa potom vrátite k svojim starým stravovacím návykom, zatiaľ čo telo je v strave metabolizmu, váha rýchlo stúpa.
A čo by pomohlo Dickenovi?
Trvalo moderujúca strava. To tiež znamená toleranciu voči prirodzenému pocitu hladu.
Mnohé v tomto zlyhajú.
Sme obklopení permanentnými stimulmi, ktoré nás majú povzbudiť k jedlu.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Teraz to radšej vypnite: 9 škaredé hrboľaté pasce, do ktorých stále kráčame
„Curvy Models“, čo znamená bacuľaté modely, je v súčasnosti veľkou témou. Čo si o tom myslíš?
Je dobré, že sa ženy bránia proti diktátu anorektických modeliek. Táto zoštíhľujúca mánia priniesla svetu neuveriteľné utrpenie. Nemali by sme však upadnúť do opaku a vychovávať ťažko obéznych ľudí k ideálu krásy. Potrebujú dobré lekárske ošetrenie, nie pozornosť médií.
Aká dôležitá je psychologická zložka pri chudnutí?
Zohráva obrovskú úlohu pri vzniku obezity. Niektorí ľudia sú obézni, pretože zažili násilie alebo týranie. Pre nich môže byť jedlo náhradou za iné pocity. Oveľa častejšie sú však ľudia s nadváhou zaťažení odmietaním svojho okolia.
Toto sa nazýva zahanbenie tela .
Súhlasím. Obéznych ľudí súdime rýchlo. Bohužiaľ človek s nadváhou ukazuje svoju chorobu na prvý pohľad. Ale je to fyzická choroba. Mnoho psychotropných liekov mimochodom vedie k priberaniu. Obezita a depresia sa môžu rýchlo spojiť a vytvoriť začarovaný kruh.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Vysvetľuje Stiftung Warentest: Zvyšuje hustotu domáceho prachu a zvyšuje hlúposť cukru?
Môže chirurgia pomôcť s obezitou? Čo tam presne robíš?
Chirurgický zákrok je dnes najúspešnejšou liečbou ťažkej obezity. Buď sa zmenší žalúdok (rukávový žalúdok), alebo si vybudujeme „odklon“ (žalúdočný bypass). Jedlo nejde najskôr do dvanástnika, ale rovno do tenkého čreva.
Aká je vaša úspešnosť?
Naši pacienti v priemere stratili po jednom roku viac ako 70 percent nadváhy. Hovoríme o 40 až 100 kilogramoch chudnutia.
A to pokračuje?
Z dlhodobého hľadiska budú mnohí opäť priberať. Aby sa toto zvýšenie udržiavalo v medziach, mala by sa každej operovanej osobe venovať mnoho ďalších rokov starostlivosť: podobne ako cukrovka, aj obezita je chronické ochorenie.
Raz ste použili výraz „obezita tsunami“. Čoho sa bojíš?
1,5 milióna ľudí v Nemecku má BMI nad 40, a preto sú ťažko obézni. Počet ľudí, u ktorých sa rozvinie masívna obezita, rýchlo rastie a sedem miliónov Nemcov má cukrovku. Zo sociálneho hľadiska je to všetko už dnes obrovský problém. Je načase, aby to všetci aktéri v politike a zdravotníctve prestali pred tým zatvárať.