Herbstgem; se recepty f; r a sch; krásna pleť - NIVEA
Táto zelenina môže podporovať zdravú pokožku Jesenná zelenina je zdravá, a preto je prospešná aj pre pokožku. Objavte tie najlepšie ingrediencie pre jesenné recepty, ktoré môžu podporiť krásnu pleť.
Sezónna zelenina je bohatá na živiny
10 jesenných darcov vitamínov
tekvica
Okrúhle a zdravé: Tekvica je obzvlášť bohatá na betakarotén. Naše telo ho premieňa na vitamín A, ktorý potrebuje pre obnovu kožných buniek a pre zdravý a silný rast vlasov.
10 jesenných darcov vitamínov
Cvikla
Červená repa je skutočné skrášľovacie jedlo: jesenná zelenina obsahuje obzvlášť veľké množstvo betanínu, ktorý hľuzám dodáva tmavočervený odtieň. Betanín chráni našu pokožku - spolu s vitamínmi B a vitamínom C - pred voľnými radikálmi.
10 jesenných darcov vitamínov
brokolica
Rovnako ako všetky druhy kapusty, aj brokolica je dobrým zdrojom vitamínu C. Okrem toho zelené kvetinky obsahujú veľa fytochemikálií, ktoré spôsobujú neškodnosť voľných radikálov, a tým aktívne prispievajú k ochrane buniek.
10 jesenných darcov vitamínov
Mrkva
Mrkva má vysoký obsah betakaroténu. Na uspokojenie dennej potreby prekurzora vitamínu A stačí stredne veľká mrkva. Tip: Telo ich môže lepšie využiť, ak konzumujeme aj malé množstvo tuku, ako napr B. Olivový olej v šalátovom dresingu.
10 jesenných darcov vitamínov
Ružičkový kel
Mini-kvietky obsahujú veľa vitamínu C. Je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, ktorý je zodpovedný za pevné spojivové tkanivo. Počas varenia sa však vo vode stratí veľa vitamínu. Lepšie je dusiť 10 minút, aby sa zachovalo viac vitamínov.
10 jesenných darcov vitamínov
Paštrnák
Pastinák boduje dobrou dávkou kyseliny listovej a vitamínu E. Oba prispievajú k zdravej výžive a tým aj ku krásnej pokožke: kyselina listová podporuje delenie buniek, vitamín E chráni bunkovú membránu pred voľnými radikálmi.
10 jesenných darcov vitamínov
savoj
Savojská kapusta je výživná odroda kapusty. Dodáva telu toľko vitamínu C ako rovnaké množstvo pomarančov. Dôležité: Kapusta Savoy obsahuje predchodcu vitamínu C, ktorý telo môže využiť až po zahriatí. 200 gramov varenej kapusty savoy pokryje dennú potrebu.
10 jesenných darcov vitamínov
Gaštany
Gaštany sa dlho považovali za výkrm. Nesprávne: Orechy obsahujú veľa sacharidov, ale iba dve percentá tuku. Vysoký obsah sacharidov zvyšuje hladinu serotonínu v tele, čo má pozitívny vplyv na náladu. Gaštany tiež obsahujú vitamíny skupiny B.
10 jesenných darcov vitamínov
špenát
Vysoko uznávaný obsah železa v špenáte je mýtus, obsahuje však veľa draslíka a zinku. To môže pomôcť pri liečbe pupienkov. Okrem toho má jesenná zelenina veľa biotínu, ktorý urýchľuje hojivé a obnovovacie procesy pokožky.
10 jesenných darcov vitamínov
Švajčiarsky mangold
Švajčiarsky mangold vyzerá ako špenát, ale v skutočnosti je to repa a súvisí s červenou repou. Listy jesennej zeleniny obsahujú vysoké hladiny betakaroténu, ktorý telo dokáže premeniť na vitamín A.
S mrkvou na letnú pleť na jeseň?
Pre krásnu pokožku je dôležitá zdravá a vyvážená strava. Môže však na jeseň zabezpečiť aj hnedú farbu pleti? Malo by to údajne fungovať s mrkvou - pravda alebo mýtus? Video to rozdáva!
Jednoduché recepty na chutné jesenné jedlá
Recept na tekvicu: šalát s pečenou zeleninou a gaštanmi
Tekvica, červená repa, gaštany: tento farebný šalát obsahuje takmer všetko, čo jeseň ponúka - a spolu s ním dostatok výživných látok pre žiarivo krásnu pokožku.
Zloženie a príprava
Potrebuješ: Po 50 g rukoly, mangoldu a listového špenátu, 1 veľký koreň červenej repy, 1 malá tekvica hokkaido, 50 g gaštanov, olivový olej, med, citrónová šťava, soľ a korenie
Takto sa to robí:
-
Gaštany narežeme priečne nožom, rozložíme na plech a pečieme ich pri teplote 200 ° C asi 20 - 25 minút, kým sa zárezy neprasknú.
Medzitým cviklu ošúpte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo spolu s tekvicou. Vložíme do misy a zmiešame s 2 lyžicami oleja a štipkou soli a korenia.
Mangold a špenát očistíme, umyjeme, osušíme odstredením a podávame na tanieri.
Keď sú gaštany hotové, rozložte zeleninu na plech a pečte ich pri teplote 200 ° C (ventilátorovej rúre 180 ° C) na strednom rošte asi 25 minút.
Medzitým ošúpte gaštany a nahrubo ich nakrájajte nožom. Potom ho rozdeľte na šalát spolu so zeleninou v rúre a tekvicovými semiačkami.
Ľahké cestovné pre novú jazdu: losos na brokolici a ružičkový kel
Zloženie a príprava
Potrebuješ: 2 steaky z lososa, 300 g ružičkového kelu, 300 g brokolice, 5 cherry paradajok, 1 citrón, olivový olej, soľ, korenie
Takto sa to robí:
-
Steaky opláchnite v studenej vode a osušte papierovou utierkou.
Na marinádu: Rybu potrieme 2 lyžicami oleja, pokvapkáme citrónom, ochutíme soľou, korením - a zakryté necháme stáť asi 30 minút v chladničke.
Zároveň štvrtinu hrnca naplňte slanou vodou a priveďte do varu. Zaveste parnú vložku. Brokolicu v pare a ružičkový kel asi na 10 minút.
Predvarenú jesennú zeleninu dajte do veľkého pekáča spolu s lososom a paradajkami.
Varte v predhriatej rúre na 200 ° C na grilovaní 6 - 8 minút, občas otočte.
Ľahké hlavné jedlo s jesennou zeleninou a rybami
Jesenná zelenina ako ružičkový kel a brokolica si z hľadiska obsahu vitamínu C ľahko poradí s citrusovými plodmi. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré telo potrebuje na vytvorenie zdravej pokožky a silných vlasov.
Recept na sladký jeseň: muffiny z tekvice a mrkvy
Recept na zdravý dezert: šťavnaté tekvicové muffiny
Muffiny obsahujú tekvicu a mrkvu, a teda aj veľa betakaroténu. Naše telo ho premieňa na vitamín A, ktorý podporuje tvorbu a opravu kožného tkaniva.
Zloženie a príprava
Potrebuješ: 250 g múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, škorica, 2 vajcia, 80 g masla, 125 g surového trstinového cukru, 125 ml mlieka, 1 tekvica hokkaido, 3 stredne veľké mrkvy, 1 citrón, voda.
Takto sa to robí:
-
Tekvicu ošúpte a zbavte jadier. Nakrájajte na kocky s očistenou mrkvou. Potom privedieme k varu s vanilkovým cukrom, citrónovou šťavou, 100 g cukru a 100 ml vody.
Zmes nechajte na miernom ohni dusiť asi 10 - 15 minút, kým nebude krémová a potom pyré.
Odvážte 250 g tekvicového a mrkvového pyré a premiešajte ich spolu s vajcami, maslom a mliekom. Zo zvyšku pyré sa dá urobiť polievka so smotanou, soľou a korením.
Múku, prášok do pečiva a čajovú lyžičku škorice preosejte do samostatnej mixovacej misy a premiešajte. Potom zmes suchej múky a škorice preložíme do tekvicovej zmesi.
Formu na muffiny vyložíme papierovými vložkami a naplníme cesto. Zmiešajte pol lyžičky škorice a 25 g cukru a posypte na nepečené cesto.