Hladina lipidov v krvi a výživa Toto je desať najlepších liekov znižujúcich hladinu cholesterolu - WELT
Každý, kto chce mať pod kontrolou zvýšené hladiny lipidov v krvi, by mal vyskúšať diétu. Tento typ terapie zvyčajne nemá žiadne vedľajšie účinky.
Nie diétny margarín, ale jednoduchý kúsok ovocia: Podľa štúdie prezentovanej na konferencii „Experimental Biology 2011“ vo Washingtone DC, 75 gramov sušených plátkov jabĺk denne znížilo hladinu LDL cholesterolu o 23 percent do šiestich mesiacov.
Ide o účinky, ktoré môžu konkurovať liečivým liekom znižujúcim hladinu cholesterolu. Okrem jabĺk existuje veľa ďalších potravín s pozitívnym účinkom na hladinu lipidov v krvi.
Ich účinky sú rôzne. Niektoré znižujú celkový cholesterol, iné posúvajú pomer užitočného HDL (prenáša cholesterol zo stien krvných ciev do pečene) a problémové LDL (privádzajú cholesterol do stien krvných ciev a majú tendenciu oxidovať), iné bránia tráveniu tukov, iné k tomu lákajú a nútia pečeň. využívať vlastný cholesterol v tele na výrobu žlčových kyselín.
V jednom bode sú si však podobné: že sotva riskujú. Pretože ako tradičné jedlá dokázali po celé storočia, že väčšinou neobsahujú vedľajšie účinky.
Najlepšia strava na zníženie cholesterolu
Jablká : Jablčné pektíny, ktoré sú súčasťou vlákniny, viažu na seba žlčové kyseliny, takže pečeň musí tvoriť nové žlčové kyseliny (potrebné na trávenie tukov) tým, že čerpá z tela hladinu cholesterolu v tele. Výsledok: hladina cholesterolu v krvi klesá. Pozoruhodná je viedenská štúdia z roku 1992, v ktorej sa pacientom s vysokou hladinou lipidov v krvi podával prípravok vyrobený z jablčného pektínu. Už po šiestich týždňoch vykazovala vaša krv hladinu škodlivého LDL cholesterolu, ktorá bola až o 30 percent nižšia, a hladina užitočných frakcií HDL, ktoré „čistia“ cievy, stúpla.
Hrach: Rovnako ako všetky strukoviny, aj hrášok obsahuje veľké množstvo saponínov. Tieto látky skutočne berú hladinu cholesterolu do kliešťa. Na jednej strane nútia molekuly cholesterolu v potravinách do nerozpustných komplexov, takže sa nemôžu dostať do krvi. Na druhej strane na seba tiež viažu žlčové kyseliny, takže pečeň musí využívať hladinu cholesterolu v tele, aby mohla produkovať nové žlčové kyseliny. Cícer má najvyšší obsah saponínu 50 miligramov na kilogram.
Semená bĺch: Semená bĺch sú hlavným dodávateľom psyllia, vo vode rozpustnej vlákniny, ktorá sa tiež často pripisuje „rastlinnému slizu“. Ovplyvňovaním množstva a zloženia žlče znižuje hladinu cholesterolu až o 15 percent. V zriedkavých prípadoch môže psyllium spôsobiť alergické reakcie. V opačnom prípade sa príjem až 20 gramov psyllia za deň považuje za neškodný. Odďaľujú však účinky súčasne užívaných liekov.
Zelený čaj/oolong: Zelený čaj z Číny a Japonska, ako aj polofermentovaný čaj oolong z Taiwanu bránia vstrebávaniu tukov z potravy, pravdepodobne hlavne vďaka ich trieslovinám a saponínom. Nedávna štúdia Oklahoma State University potvrdzuje účinky zeleného čaju na zníženie LDL u pacientov, ktorí už trpia poruchami metabolizmu lipidov. V tejto štúdii pili subjekty štyri šálky denne - to je dávka, ktorú je možné dosiahnuť aj pre Európana.
zázvor : Ďumbier znižuje hodnoty cholesterolu pomocou svojich gingerolov, ktoré, ako vysvetľuje farmaceutka Anja Riyazi z univerzity v Münsteri, „zabezpečujú zvýšenú premenu cholesterolu na žlčové kyseliny“. Terapeutická dávka je dva gramy denne, čo sa dá ľahko dosiahnuť pomocou ázijskej kuchyne.
cesnak : Cesnaková účinná látka alliín inhibuje dôležité enzýmy v syntéze cholesterolu. Jeho účinok na zníženie hladiny cholesterolu bol teraz starostlivo vedecky dokázaný, ale podľa súčasných prehľadových štúdií sa nezdá, že by viedol k zvýšeniu „dobrého“ HDL cholesterolu. Alternatívou k cesnaku je miestny divoký cesnak, ktorého obsah účinných látok je mnohonásobne vyšší ako u ázijského náprotivku.
ľanové semienko: Nedávna štúdia uskutočnená na Iowskej štátnej univerzite v Spojených štátoch ukázala, že konzumácia troch čajových lyžičiek ľanového semena denne počas troch mesiacov znížila hladinu cholesterolu u mužov o viac ako 10 percent. Účinok ľanového semena na zníženie cholesterolu je založený na jeho zložke lignan. Háčik je však v tom, že táto látka nevykazuje u žien žiadne účinky znižujúce hladinu cholesterolu. „Je známe, že lignany sú rastlinné estrogény, ktoré majú veľmi slabý, ale merateľný účinok, ktorý je podobný účinku ženského pohlavného hormónu,“ vysvetľuje Wolfgang Wesiack, prezident Asociácie nemeckých internistov (BDI). Ale pretože ženy už majú dostatok estrogénu, je možné, že príjem ich bylinných kolegov už nemá žiadny ďalší účinok.