Hlúpy ako chlieb ako pšenica vkrádajúci sa do vášho mozgu, ktorý ničí
Popis
Pšenica, „vražedné zrno“: neurológ Dr. David Perlmutter najnovšími vedeckými poznatkami dokazuje, že pšenica masívne napáda naše zdravie, najmä náš intelektuálny výkon a našu pamäť.
Geneticky modifikované zrno 20. a 21. storočia pomaly ničí náš mozog. Môže to mať za následok chronické bolesti hlavy, závažné poruchy spánku, demenciu alebo Alzheimerovu chorobu. DR. Perlmutter ukazuje čitateľovi alternatívy stravy s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Pre zdravý život so silným mysliacim orgánom do vysokého veku.
„Moderné obilie rozkladá mozog.“ To je téza Dr. Dávid matka Perla. Neurológ a špecialista na výživovú medicínu vo svojej novej knihe „Dumm wie Brot“ vysvetľuje, prečo sú choroby mozgu v mnohých prípadoch spojené so stravou, a poskytuje akčný plán na zlepšenie kognitívneho zdravia. Odporúča stravu s mimoriadne nízkym obsahom sacharidov, ale s vysokým obsahom tukov, ktorá prospieva nielen intelektuálnym schopnostiam, ale môže pomôcť aj pri úzkosti, migréne, ADHD alebo depresiách.
„Už dlho vieme, že všetky degeneratívne choroby vrátane chorôb mozgu sú v konečnom dôsledku založené na zápalových procesoch,“ vysvetľuje Dr. Matka perly vo svojej knihe. "To, čo však zatiaľ nebolo zdokumentované, je príčina tohto zápalu." Podľa najnovších výsledkov je lepok a strava s vysokým obsahom sacharidov obzvlášť účinná pri stimulácii zápalových kaskád v mozgu. “Pozitívny vplyv diéty s nízkym obsahom sacharidov je pravdepodobne založený na znižovaní hladiny cukru v krvi. Pretože nízka hladina cukru v krvi jednoznačne súvisí s nižším rizikom demencie a Alzheimerovej choroby. Cereálie a uhľohydráty naopak spôsobujú skoky v krvi, čo následne vyvoláva kaskády zápalu v mozgu. DR. Rozhovor s Davidom Perlmutterom tu.
Vo svojom štvortýždňovom akčnom pláne Dr. Perleťová matka s nízkym obsahom uhľohydrátov a tukov s pohybovými jednotkami, pravidelným spánkom a všeobecným životným rytmom. Okrem nákupných zoznamov, denných plánov a receptov poskytuje aj tipy na tréningové jednotky a relaxáciu. "Osud mozgu nie je nevyhnutnou súčasťou starnutia." Je to otázka stravy. Toto nie je len ďalšia kniha o stravovaní, ani sprievodca všeobecnou prevenciou. Ide o rozhodujúci bod obratu, “zhŕňa autor.
autor
DR. David Perlmutter je praktický neurológ a špecialista na výživovú medicínu, vďaka čomu je jediným lekárom v USA s touto dvojitou kvalifikáciou. Je spoluzakladateľom Americkej lekárskej asociácie pre integratívnu a holistickú medicínu. Žije a trénuje v Neapole na Floride.
Autor: DR. David Perlmutter, Kristin Loberg
Cena: 14,99 EUR
Brožovaná väzba
Stránky: 352
Vydavateľstvo: mozaika
Vydanie: 15. februára 2016
Jazyk: Nemecky
ISBN-13: 978-3442392575