HNEDÁ bielkoviny (Fara múka biela Bez cukru Nízkosacharidové Nízkotučné Bez lepku); Životný štýl Dukana
Ostružina obohatená o bielkoviny, 100% bez lepku a zjavne bez cukru, s nízkym obsahom tuku, je zdravou alternatívou k bežnému dezertu.
Čokoládovej príchuti neodoláte, kým nevychladne 😋 Mám veľmi rada černice, ak aj vy, určite vyskúšate recept! Paradoxne sa to na prvý pohľad na ingrediencie nemusí zdať veľmi autentické, ale verte mi, zdravú, výživnú a lahodnú chuť si zamilujete
prísady:
Môžete dať 6 celých vajec, ale chcel som znížiť obsah tuku.
Použila som 100 gramov prírodného sladidla s práškom Stevia - zelený cukor (ak máte radi sladšie alebo použijete iné sladidlo - dávka podľa chuti)
- 40 gramov Mix pre bezsacharidové vafle - NoCarb
- 40 gramov srvátkového proteínového izolátu
- 36 - 40 gramov mandľovej múky
- 40 gramov odtučneného kakaa
- 150 gramov polotučného gréckeho jogurtu
- 40 gramov tmavej čokolády s vysokým obsahom kakaa ≥ 70%, môže byť s cukrom, ale ja som radšej bez cukru
- 50 ml polotučného mlieka
- 2 lyžice orechového masla
Môžete tiež použiť iné maslo alebo tuk ako zdravú alternatívu, ako napríklad: avokádo, extra panenský olivový olej, kokosový olej, arašidové maslo alebo mandľové maslo. .
Orechové maslo dodáva receptom zdravé tuky a výživné látky, môže zvýšiť hustotu určitých pekárskych výrobkov a zmeniť ich chuť. Z tohto dôvodu som si vybral toto zdravé maslo, pretože černice nemôžu pomôcť, ale byť lahodné s vôňou a chuťou vlašských orechov.
- štipka soli
- esenta de rom
- čokoládová aróma
- 1 prášok do pečiva (10 g)
Spôsob prípravy:
Zmiešajte suché ingrediencie: Vaflová zmes bez sacharidov - NoCarb, izolát srvátkového proteínu, mandľová múka, kakao a prášok do pečiva.
Vajcia a bielky zmiešajte so štipkou soli, kým nezväčšia svoj objem, nezbelejú a sladidlo sa čo najlepšie rozpustí.
Pridajte vlašské príchute a maslo (alebo alternatívy, ktoré som vám povedal o surovinách) a ešte trochu premiešajte.
Toto je orechové maslo, ktoré som použila.
A tu výživové hodnoty.
S 50 ml roztopte nalámanú čokoládu na kúsky. mlieko. Môžete ho rozpustiť v bain marie, alebo jednoducho zohriať mlieko a zalejeme ním čokoládu, misku nechajte 3-4 minúty prikrytú tanierom a potom vareškou premiešajte.
Pridajte grécky jogurt a rozpustenú čokoládu, miešajte ďalšie 2 - 3 minúty, aby sa zapracovali.
Pridáme tiež zmes suchých surovín, zapracujeme ich miešaním pri nízkej rýchlosti.
Zloženie je hotové a má konzistenciu hustejšieho krému.
Plech sme vyložili papierom na pečenie. Použil som obdĺžnikový podnos s odnímateľnou základňou a rozmermi 29/19 cm.
Nalejte kompozíciu do panvice a ak sa chcete rozmaznávať, posypte navrch pár blanšírovaných surových mandlí 😜
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca. 45 min. v závislosti od rúry, kým neprejde testom špáradla. Všimnite si, ako pekne narástol, zdvojnásobil svoj objem!
Musíme len trochu počkať, kým tácka vychladne a budeme môcť koláč vybrať.
Ťažko som odolávala, nepodarilo sa mi až do konca tortu úplne vychladnúť, nielen tácku 😅 tak som ju krájala teplú 😋
Aromatický, nadýchaný, s chuťou čokolády, bola naša zdravá černica pohltená!
V diéte dukan pre fázu Cruise použite 1% tuku odtučneného kakaa, pridajte rozpustený kokosový olej (1 polievkovú lyžicu) a budete mať iba 2 tolerované prísady - kokosový olej a tmavú čokoládu. Takto môže celá torta skonzumovať jednu osobu za 2 dni.
Asi budete prekvapení, ale je to veľmi logické. Po najnovších aktualizáciách, ak v dukanovej diéte nepoužívate 1 lyžicu olivového oleja denne, môžete ho nahradiť 18 gramami mandlí. Čo je to mandľová múka? Mleté mandle 😉 Takže ak nahradíte povolenú prísadu (ATT! Netoleruje sa), budete mať tiež povolenú prísadu.
Úprimne povedané, mandľová múka robí na doskách zázraky a prináša zdravé tuky v balení. Je zrejmé, že tu nebudeme mať vysoký obsah tuku, vzhľadom na skutočnosť, že používame pomerne malé, ale značné množstvo, aby bola doska vynikajúco textúrovaná.
Neobsahuje ovsené otruby, takže nemá vplyv na vašu povinnú dennú konzumáciu v dukanskej strave a môžete si ich vychutnať aj v iných jedlách ako sú: chlieb, focaccia, buchty atď.
Oni! Vidíte, prečo si vyberám múky bez sacharidov? Otázka, ktorá sa nespočetnekrát objaví od čitateľov a priateľov dukanitu v mojej skupine na podporu stravovania dukan, skupine, ktorú vás pozývam na návštevu, ak ste tak ešte neurobili - Dukan Life Style .
V opačnom prípade by to znamenalo konzumovať iba tolerované otruby a prísady a to určite nie je dobré, pretože nebudete schopní správne vylúčiť sacharidy. Tieto múky, ako sa im hovorí - NoCarb, neobsahujú sacharidy.
Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorých táto diéta zaujíma alebo z rôznych dôvodov potrebujú zdravé nápady.
Pre fázu konsolidácie môžete použiť orechové maslo bez vedomých procesov, pretože môžete konzumovať 3 tolerované zložky.
Majte dobrú chuť! a zvýšiť pečenie 😉
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !
Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.