Hokkaido tekvica pražená s orientálnym korením Elle Republic
Koncom leta je tekvicová sezóna konečne späť a s ňou aj príležitosť pre tento recept na tekvicu hokkaido pečenú s orientálnym korením a jogurtovým dresingom. Milujem tekvicu. A toto tekvicové jedlo je naozaj vynikajúce! Opečila som tekvicu hokkaido a pridala som veľa dobrých surovín, ako je zelená špalda, pečené vlašské orechy, trochu červenej cibule a jogurtový dresing s citrónom. Zvyšok urobia orientálne koreniny ako koriander, kmín a škorica, ktorými je tekvica ochutená.
--> Tekvica - zelenina je zdravý všeliek
--> Pretože tekvica je plná živín a dá sa tiež využiť na mnoho spôsobov. Môžete použiť tekvicové mäso aj tekvicové semiačka. Oranžová farba označuje beta karotén. Ten sa v našom tele premieňa na vitamín A. Rovnako ako mrkva je to veľmi dobré pre oči a zdravú pokožku. Existuje tiež veľa antioxidantov vrátane vitamínu C. Bojujú proti voľným radikálom a zabraňujú mnohým chronickým chorobám.
Odporúčam zelené jadierka alebo iné zrnko podľa vášho výberu
Grünkern zatiaľ nie je v Nemecku taký populárny. Ale som veľkým fanúšikom špaldy zelenej. Môže za to oriešková, mierne údená aróma, ktorá sa veľmi dobre hodí k tekvici alebo batátu. Ako bezlepkovú voľbu však môžete kedykoľvek použiť iné zrno, ako je bulgur alebo quinoa.
--> Takto som vymyslela recept na tekvicu hokkaido praženú s orientálnym korením
--> Prvá vec, ktorú som na trhu videl, boli tekvice Hokkaido. Potom som si položil otázku, ako budú chutiť pečené v rúre. A potom mi napadli prúžky pečenej tekvice v šaláte. Takže moja myseľ bola s jesenným šalátom z obilia. A potom sa to stalo a uvidel som tekvicové prúžky hokkaido na mojej obľúbenej obilnine s príchuťou citrónu a orechovým kríčkom s lahodným jogurtovým dresingom. Môže to ísť tak rýchlo.
--> Tento zdravý recept môžete okoreniť aj mäsom
Samozrejme, iba ak sa nechcete držať vegetariánskej verzie. Na kanadských stoloch sa táto zdravá príloha tiež často podáva k morčaciemu alebo inému mäsu alebo hydine. A ak zostanete vegetariáni, môžete medzi nimi prepašovať aj cícer, aby sa príloha plnila aj ako hlavný chod.
--> Takže choďte na ďalší týždenný trh a získajte všetky ingrediencie pre tento vynikajúci a mimoriadne zdravý recept. Tekvica hokkaido pečená na orientálnom korení je opäť pekným dôkazom, že zdravé jedlo nie je nudné a hlavne veľmi dobre chutí.