Horčíkové minerály - JEDLO A NÁPOJ

Minerály: horčík

Horčík má veľký vplyv na metabolizmus

Väčšina horčíka sa ukladá v kostiach a svaloch ľudského organizmu. Horčík aktivuje tvorbu kostí a množstvo enzýmov. Funguje tiež ako stimulačný vodič, regulátor tepla a podporuje bunkové delenie a tvorbu bielkovín.

The odporúčaný denný príjem horčíka je 350 mg pre mužov a 300 mg pre ženy.

Nedostatok horčíka sa prejavuje svalovými trasami, lýtkovými kŕčmi a v najhoršom prípade srdcovými arytmiami. Nedostatok má navyše vplyv na centrálny nervový systém a môže sa prejaviť zlou koncentráciou, depresiou alebo zmätenosťou. Ale ani príliš veľa horčíka nie je pre telo dobré, pretože narúša minerálnu rovnováhu.

V rámci zdravej a vyváženej stravy však nie je problém konzumovať správne množstvo horčíka. Celé zrná, zelená listová zelenina, mlieko, fazuľa, avokádo a banány sú dobré Zdroje horčíka. Zelenina je všeobecne dobrým dodávateľom horčíka, hoci sa horčík môže počas prípravy rozpustiť vo vode a ak sa voda na varenie už nepoužíva, stráca sa. Existujú aj minerálne vody s vysokým obsahom horčíka.

Najbežnejšou príčinou nedostatku horčíka je nadmerná konzumácia alkoholu. Konkurenčný šport a stres zvyšujú potrebu horčíka.

---