Horčica, korenie, ktoré pomáha tráveniu a prináša šťastie Evenimentul Zilei

Horúce novinky

9:57 - Šéfa nemeckej špionáže vo Švajčiarsku hrá na prstoch slečna Flora

9:48 - Reč je o dôchodkoch! Nikto nevedel tento detail. Zverejnenie roku 2020

9:39 - Vrchol medzi veľkými štátnymi zamestnávateľmi. O koľko sa zvýšil rozpočtový systém za posledný rok

9:30 - Karikatúry Mohameda. Macron: Francúzsko nezmení svoj zákon len preto, že šokuje

9:25 - Rumunsko, unavená krajina

9:21 - Svetový poplach! Zabíjací vírus, ktorý sa zistil v týchto potravinách. Buďte opatrní, čo kupujete

9:12 - Zriedkavý Bogdan, nové obvinenia proti PSD: „Čo viedlo k menovaniu vedúcich nemocníc miestnymi barónmi miestnymi barónmi“

9:03 - Erdogan hrá na oboch koncoch! Masívne protesty počas jeho návštevy na Cypre. Polmesiac padne?

8:54 - Skutočný rozmer tragédie v Piatra Neamț. Okamihy nočnej mory, zuhoľnatený pacient

8:45 - Iohannisova správa pre Maiu Sandu. „Rumunsko zostane s Moldavskou republikou. Občania sa vybrali európskou cestou “

8:36 - Štyri mesiace prísnych obmedzení v Nemecku. „Ešte som sa nedostal z problémov“

Či už ho konzumujete vo forme rozdrvených alebo celých semien alebo vo forme pasty, horčica je skutočným spojencom v boji proti bolestiam hlavy, menopauzálnym prejavom, nedostatkom vitamínov a minerálov, prináša čo i len trochu šťastia.

korenie

„Tryptofán, esenciálna aminokyselina, považovaná za aminokyselinu šťastia (prekurzor serotonínu, zodpovedný za blahobyt tela), sa nachádza vo významnom množstve v horčičných semiačkach,“ uvádzajú vo svojej knihe „Potraviny na celý život“ špecialisti Puia Negulescu a Gheorghe Mencinicopschi. zdravé “.

Protirakovinová a demenciačná zbraň

Aj keď sa horčica často považuje iba za korenie bez akejkoľvek hodnoty, má „skryté“ výhody. Horčičné semiačka obsahujú fytonutrienty, ktoré zabraňujú vývoju rakovinových buniek a zabraňujú rakovine zažívacieho traktu.

"Hlavným priaznivým účinkom horčice je to, že pomáha tráveniu stimuláciou žalúdočných štiav, vylučovania žlče a stimuláciou črevného prechodu. Preto sa indikuje pri ochoreniach žalúdka, ktoré spočívajú v nízkej sekrécii žalúdočnej šťavy, pri nechuti do jedla alebo in constipation “, podrobnosti Rodica Tenu, výživová poradkyňa Unilever.

Ďalšou výhodou horčičných semien je obsah selénu a horčíka, prospešných látok na zníženie prevalencie reumatoidnej artritídy a závažnosti astmy, vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam. Na druhej strane horčík znižuje krvný tlak.

„Vďaka vysokému príjmu minerálov (vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, horčík a selén) je toto korenie dôležitým pomocníkom pri odstraňovaní nedostatkov, ktoré môžu mať negatívny vplyv na organizmus,“ dodáva odborníčka na výživu Rodica Tenu.

A srdce patrí medzi „príjemcov“. Je dokázané, že horčica znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Niektoré štúdie ukazujú, že žlté horčicové látky môžu dokonca zabrániť Alzheimerovej chorobe.

Horčica sa používa aj v ľudovom liečiteľstve, najmä vo forme obkladov na liečbu bronchopulmonálnych chorôb. Na liečbu zápalu priedušiek, astmy a zápalu pľúc sa na hrudník aplikuje obklad z horčicovej múky, ktorý sa udržiava, pokiaľ nie je pocit pálenia veľmi silný. Odstráňte a zakryte oblasť. "Cure" s horčicou je kontraindikovaný u detí do 6 rokov.

Spojenec pri chudnutí: tri kalórie na lyžičku

Horčica môže byť tiež užitočným produktom pre tých, ktorí bojujú s priberaním na váhe kvôli nízkemu príjmu kalórií. Napríklad lyžička horčice má iba tri kalórie, zatiaľ čo lyžička majonézy dosahuje 100.

"Horčica sa často používa pri diétach, pretože nemá kalórie ani cholesterol. Namiesto toho prináša živiny (bielkoviny, vápnik, horčík a draslík)," hovorí Bogdan Ioachim, odborník na výživu v Danone.

Prospešné pri liečbe zápchy alebo migrény

Odborníci vám dajú niekoľko konkrétnych rád, ako toto korenie používať v určitých situáciách.

  • pri chronickej zápche sú užitočné 1 - 2 lyžice semien horčice bielej nalačno;
  • na intoxikáciu môžete použiť lyžičku čiernych horčičných semiačok s múkou zmiešanou v pohári vody. Musí sa podávať na prázdny žalúdok, pretože spôsobuje záchvat zvracania, pri ktorom sa vylučujú toxické látky, ktoré boli intoxikované;
  • nedostatok chuti do jedla sa „narovná“ lyžičkou čiernych horčičných semienok s mliekom;
  • dobrej cirkulácii môžu pomôcť horčičné semienka kombinované s teplou vodou. Neodporúča sa pre osoby s vysokým krvným tlakom;
  • kúpele s horčicovým semienkom sú užitočné pri migréne.