Horké látky čakanky stimulujú trávenie - jedlo a pitie - RNZ

Navyše, horké látky môžu pomôcť pri chudnutí.

Horké látky stimulujú trávenie

(DPA). Nie každý má rád koláčové arómy. Ale zelenina ako čakanka sa považuje za obzvlášť zdravú vďaka svojim horkým látkam. Horké látky môžu rozhýbať trávenie a majú pozitívny vplyv na činnosť pečene, žlčníka a pankreasu. Látky nájdeme tiež v ružičkovom keli, brokolici, artičokoch, rukole, mäte, mangoldu, radicchio, v grapefruite a v rôznych odrodách jabĺk, ako aj v niektorých koreniach - vrátane kerblíku, estragónu a bobkového listu. Majú priaznivý vplyv na plynatosť a zlepšujú trávenie bielkovín, tukov a sacharidov. Navyše, horké látky môžu pomôcť pri chudnutí. Vďaka svojej intenzívnej chuti znižujú chuť na sladké jedlá. (tmn/Getty)

Dobrá žurnalistika stojí peniaze. Preto RNZ ponúka predplatné RNZonline. Kvalita je naša ochranná známka.

---