Hormonálna diéta, reštart 2 (inzulín), žiadna životnosť cukru
Nový začiatok 2 hormonálnej diéty: Inzulín - odteraz jedzte bez cukru
Som mačička - a nemyslím tým môj výzor. Ja len rada jem sladkosti! Popoludňajšia šálka kávy bez kúska čokolády? Neúplné! Narodeniny bez koláča v Čiernom lese? Nemožné! Dokážete prežiť milosť bez čokoládového pudingu? Nemysliteľné!
O to viac som sa obával reštartu hormonálnej diéty - to Bez cukru! Zvládol by som to alebo by som dostal roztrasené ruky, nepotlačiteľný hlad a príšerne zlú náladu, ktorú by ten človek musel zaplatiť?
A stalo sa toto: NIČ sa nestalo! Žiadne otrasy, žiadne vytrhnutie cukríkov, žiadny záblesk jedla a žiadne nebezpečenstvo pre muža. Bolo to takmer sklamanie! Jediné, čo sa objavilo, bol veľmi uspokojivý pocit sýtosti. Doteraz som naozaj nebol ani chvíľu hladný po hormonálnej diéte! 500 gramov zeleniny denne a ďalšie vyvážené jedlá zabezpečia, že na prvom mieste nebudete mať hlad. Som prekvapený, koľko toho nakoniec môžem zjesť. Nie ste na to zvyknutí zo stravy. Ale hormonálna strava nie je obyčajná strava a táto fáza bez cukru je obzvlášť dôležitá a ja vám poviem prečo.
Cukor je rovnako návykový ako heroín
Tukneme počas menopauzy, pretože necvičíme a nejeme príliš veľa kalórií? „Nie,“ hovorí Dr. Sara Gottfried, autorka knihy „Die Hormondiät“ (* reklamný odkaz). Cukor je s najväčšou pravdepodobnosťou hlavným dôvodom, prečo sme sa už nehodili do efektných šiat, ktoré sme si kúpili pred dvoma rokmi. Alebo ako Al Bundy kedysi tak výstižne povedal:
Nie sú to šaty, vďaka ktorým vyzeráš tučne. Je to tuk, vďaka ktorému vyzeráš tučne! (Al Bundy)
Je veľmi pravdepodobné, že sme teraz rezistentní na inzulín, a to sa stane:
Hormón inzulín je zodpovedný za výrobu energie z potravy. Tak ako auto jazdí na benzín, tak beží aj naše telo na glukózu. Ak všetko v našom tele funguje normálne, inzulín odstráni glukózu z koláča a uloží ju do pečene a svalových buniek vo forme glykogénu. Glykogén sa uvoľňuje okamžite, akonáhle telo potrebuje „palivo“. Problémy s takýmto telom: Môže ukladať iba malé množstvo glykogénu. Ak teda jeme príliš veľa sladkostí, naše telo si už nedokáže ukladať glukózu ako glykogén. Nádrž je doslova plná a preplnená a inzulín sa mení z hormónu spaľujúceho tuky na hormón ukladajúci tuk. A tak to ide deň za dňom. Namiesto premeny sacharidov na energiu ich naše telá premieňajú na tuk a uviaznu v tomto procese. Tento tuk sa potom ukladá v pečeni, okolo pása a v ďalších orgánoch.
Niekedy chudnutie záleží len na tom, či sa váš metabolizmus inzulínu reguluje nanovo. (Dr. Sara Gottfried: „Hormonálna diéta ...“, s. 94)
„Odložte vidličku“ - Problém s inzulínovou rezistenciou
Inzulín je strážcom mnohých ďalších metabolických hormónov. Vysoká hladina inzulínu vedie k dominancii estrogénu, a tak príliš stúpajú hodnoty testosterónu. Problém s chudnutím sa môže prehĺbiť, pretože inzulínová rezistencia tiež zvyšuje hladinu leptínu, čo v konečnom dôsledku vedie k leptínovej rezistencii. To je dosť fatálne, pretože leptín dáva telu signál, aby prestal jesť. A potom to zlyhá. Už teda neexistuje vnútorný hlas, ktorý hovorí: „Odložte vidlicu. Si plný! “
Teraz však robíme hormonálnu diétu a má to nanovo regulovať inzulín, testosterón a leptín. Hurá!
Regulujte inzulín bez liekov. 8 pravidiel na každý deň
Reštartovanie inzulínu je najdôležitejším opatrením pri chudnutí! Tieto pravidlá vám pomôžu:
DR. Sara Gottfried vo svojej knihe tiež odporúča „Die Hormondiät“ (reklamný odkaz) Doplnky výživy určené na reguláciu inzulínu (Str. 111 a nasl.). Tí, ktorí trpia nedostatkom cukru, by mali zvážiť ich použitie.
Navrhované menu
Aby som získal všetky testy, recepty a podrobné informácie o hormonálnej diéte, vrelo odporúčam knihu Dr. Sara Gottfried (reklamný odkaz). Číta sa to ako triler a obsahuje veľa nových informácií o tom, ako hormóny ovplyvňujú našu váhu a naše zdravie. Obzvlášť zaujímavé pre ženy, ktoré prechádzajú menopauzou, ale aj pre ženy, ktoré majú napriek diéte problémy s chudnutím.