Horúca voda s kakaom - účinnejšia ako akýkoľvek liek - InfoCS
Kakao je najbohatším zdrojom polyfenolových antioxidantov so senzačnými kardioprotektívnymi účinkami. Pred niekoľkými tisíckami rokov, keď sa kakao prvýkrát „udomácnilo“, ho ľudia konzumovali v jednoduchých, nesladených nápojoch pripravených s vodou.
Tmavá čokoláda je v súčasnosti najzdravšou „sladkou“, ktorú odporúčajú odborníci na výživu, týka sa to odrôd s obsahom kakaa nad 70%. Takéto výrobky však majú pridaný cukor a kalórie, ktoré nám bránia v plnom využití výhod, ktoré má kakao pre naše zdravie.
Zdá sa, že obyvatelia Guatemaly objavili jednoduchý a efektívny spôsob, ako si naplno vychutnať terapeutické vlastnosti kakaového prášku. Pijú „horúce kakao“ pripravené s horúcou vodou. Bez mlieka, bez cukru.
• 2 lyžice kakaa
• 1 šálka horúcej vody
Voliteľné prísady:
• ½ čajovej lyžičky škorice
• 2 čajové lyžičky hnedého cukru alebo medu
• 1 polievková lyžica likéru
Vložte kakaový prášok (cukor, med a škoricu, ak sa používa) do šálky. Nalejte trochu studenej vody a premiešajte s čajovou lyžičkou, kým nie sú zložky homogénne a nezmenia sa na pastu. Zalejte ich horúcou vodou a premiešajte. Toto horké kakao pite ráno namiesto kávy. Ak nemôžete
vzdať sa kávy, vypiť horúce kakao neskôr, do 14. Hodiny môžete nahradiť kakaom karobom (karobový prášok). Je rovnako bohatý na antioxidanty. Nachádza sa v obchodoch so zdravou výživou.
Kakao je jedným z mnohých zázrakov prírody. Považuje sa za titán všetkých superpotravín, ktoré vedci nedávno preskúmali.
Niektorí hovoria, že po vode je kakao najzdravšou látkou, ktorú môžeme prijať.
Kakao obsahuje viac ako 700 známych zlúčenín, najmä antioxidanty. Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré rastliny vyrábajú, aby zabránili predčasnému zničeniu ich vlastných buniek spôsobenému vystavením teplu, svetlu, vzduchu, vlhkosti a času. Mnohé z týchto zlúčenín v našom tele zabraňujú poškodeniu buniek, predčasnému starnutiu a chorobám.