Horúce pečené hovädzie mäso s cesnakom a kamisovou zeleninou

prísady

  • 1 šálka vody
  • 1 1/2 šálky hrášku
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica Cesnakové vločky
  • 1/2 čajovej lyžičky Ďumbiera
  • 1 lyžica oleja
  • 675 gramov vykosteného hovädzieho mäsa, nakrájaného na 0,6 cm prúžky
  • 2 šálky brokolicových zväzkov
  • 1 1/2 šálky pásikov červenej papriky

Kľúčové produkty

hovädzie

hovädzie

školenia

V malej miske zmiešajte vodu, sójovú omáčku, korenie, kukuričný škrob a zázvor, až kým nebude zmes jemná. Odložte ho nabok.

Na strednej nepriľnavej panvici zahrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte hovädzie mäso na plátky; smažte 5 minút, kým už nie je ružová za stáleho miešania. Ak je to potrebné, pridajte viac oleja. Hovädzie mäso vyberte z panvice. Pridajte zeleninu do panvice; za stáleho miešania smažíme 3 minúty. Vložte hovädzie mäso späť do panvice.

Nalejte zmes so sójovou omáčkou. Pridajte ju do panvice za stáleho miešania, priveďte k varu na strednom ohni a duste 1 minútu. Ak chcete, môžete podávať s varenou ryžou.