Hovädzí šalát - recept
Ak k tomu máte správne mäso, existuje veľa dobrých šalátov.
Tento recept na hovädzí šalát je dobrý a zdravý. (Foto: asimojet/Depositphotos)
Ingrediencie na 4 porcie:
- 500 g hovädzieho mäsa
- 1 ks koktejlových paradajok
- 1 ks paprika, červená
- 1 ks cibuľa
- 1 ks uhorka
- 1/8 l dresing: voda
- 1 pomlčka dresingu: ocot
- 1 štipka dresingu: soľ
- 1 lyžička dresingu: cukor
- 1 pomlčka dresingu: tekvicový olej
- 10 listov šalátu
Príprava:
- Hovädzie mäso varíme 1,5 hodiny, necháme vychladnúť a nakrájame na jemné pásiky a vložíme do šalátovej misy.
- Cibuľu nakrájame na jemné krúžky, umyjeme a na štvrtiny cherry paradajky. Papriku umyjeme a nakrájame na pásiky. Uhorku umyte a nakrájajte malý kúsok.
- Šalát umyjeme a scedíme. Všetko pridajte k mäsu a premiešajte.
- Na zálievku zmiešame vodu, soľ, cukor, ocot a olej zo semien a zalejeme šalátom.
Čas prípravy: 110 minút
Kalórie: 121 kcal na porciu
Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 10.11.2009
Revidované dňa: 19.02.2016