Hrach; Konzervy z mrkvy v strave a chudnutie
Konzervovaný hrášok a mrkva?
z bastik87 »20. mája 2010 17:17
Hej, pravdepodobne poznáš všetky tie konzervy „hrášok a mrkva“.
Chcel som vedieť, či je možné niečo také večer jesť v strave (napr. MD/Low Carb alebo Carb Reduced)?
Posledné jedlo by malo obsahovať málo sacharidov, ale bielkovín a dobrých tukov, ktoré by stačili na zjedenie celého pohára (koniec koncov, asi 50 g sacharidov, ale zo zeleniny) na večeru s mäsom/rybou?
A ešte jedna otázka na štítku je vždy sacharidy: 8,5 g z toho je cukor: 7 g, čo to je s fruktózou alebo ako to môžete pochopiť?.
Rovnako ako paradajky z plechovky KH: 2g z toho cukor 2g, ktorý ma nejako dráždi?
Nakoniec sa aj tak všetko premení na glukózu, či už ryža alebo zelenina. Bol by som vďačný za užitočné odpovede.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Pán orechový »20. mája 2010 19:04
že sa všetky sacharidy premenia na glukózu, nie je úplne pravda. Na obale sa vláknina často počíta ako súčasť celkového počtu uhľohydrátov, ktoré obsahuje, pretože vláknina tiež často býva. Vaše telo to však nedokáže premeniť na glukózu, vlákninu rozkladajú baktérie vo vašich črevách, vaše telo z nej neprijíma žiadnu energiu.
Cukor na obale uvádza tú časť sacharidov, ktorú môžete absorbovať. Môže to však byť akýkoľvek druh sacharidov - okrem polysacharidov.
Aspoň tak som to videl s mojimi výrobkami. Napríklad ak do ľahkého kečupu pridáte „cukor“ a vlákninu, získate celkový počet sacharidov v potravine.
Mrkva a hrášok majú pomerne vysoký obsah vlákniny, obsahujú však aj škrob. Pokiaľ sa nepridáva nič iné vo forme cukru, môžete si ho vziať na večeru.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Disolver »20. mája 2010 21:30
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Dávid »21. mája 2010 11:44 hod
bastik87 napísal: Hej, pravdepodobne poznáš všetky tieto „hrášok a mrkvu“ z plechovky.
Chcel som vedieť, či je možné niečo také večer jesť v strave (napr. MD/Low Carb alebo Carb Reduced)?
Posledné jedlo by malo obsahovať málo sacharidov, ale bielkoviny a dobré tuky, stačilo by to na zjedenie celého pohára (asi 50 g sacharidov je zo zeleniny) na večeru k mäsu/rybám? Nie nevyhnutne. KHs môžete jesť aj večer. Je pravda, že tuky bránia uvoľňovaniu rastových hormónov pred spaním
A ešte jedna otázka na štítku je vždy sacharidy: 8,5 g z toho je cukor: 7 g, čo to je s fruktózou alebo ako to môžete pochopiť?.
Rovnako ako paradajky z plechovky KH: 2g z toho cukor 2g, ktorý ma nejako dráždi?
Nakoniec sa aj tak všetko premení na glukózu, či už ryža alebo zelenina. Bol by som vďačný za užitočné odpovede.
S týmito nakladanými vecami by som bol opatrný. Niečo také som na chvíľu nahradil aj niekoľko zeleninových jedál denne. Výsledok: po 2 týždňoch som už nemohol brať veci a zakaždým som dostal hnačku.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z bastik87 »21. mája 2010 11:58
Mr.Nutty napísal: Ahoj,
že sa všetky sacharidy premenia na glukózu, nie je úplne pravda. Na obale sa vláknina často počíta do celkového počtu uhľohydrátov, ktoré obsahuje, pretože vláknina je často tiež zahrnutá. Vaše telo to však nedokáže premeniť na glukózu, vlákninu rozkladajú baktérie vo vašich črevách, vaše telo z nej neprijíma žiadnu energiu.
Cukor na obale uvádza tú časť sacharidov, ktorú môžete absorbovať. Môže to však byť akýkoľvek druh sacharidov - okrem polysacharidov.
Aspoň tak som to videl s mojimi výrobkami. Napríklad ak do ľahkého kečupu pridáte „cukor“ a vlákninu, získate celkový počet sacharidov v potravine.
Mrkva a hrášok majú pomerne vysoký obsah vlákniny, obsahujú však aj škrob. Pokiaľ sa nepridáva nič iné vo forme cukru, môžete si ho vziať na večeru.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Pán orechový »21. mája 2010 12:00
Záleží čo chcete. Kukurica opäť obsahuje oveľa viac škrobu, teda viac využiteľných sacharidov. Sami sa musíte rozhodnúť, či sú pre vás vhodné večer (a záleží na vašej strave).
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z bastik87 »21. mája 2010 12:30
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z slon »21. mája 2010 13:39
bastik87 napísal: Hej, pravdepodobne poznáš všetky tieto „hrášok a mrkvu“ z plechovky.
Chcel som vedieť, či je možné niečo také večer jesť v strave (napr. MD/Low Carb alebo Carb Reduced)?
Posledné jedlo by malo obsahovať málo sacharidov, ale bielkoviny a dobré tuky, stačilo by to na zjedenie celého pohára (asi 50 g sacharidov je zo zeleniny) na večeru k mäsu/rybám? Nie nevyhnutne. KHs môžete jesť aj večer. Je dokonca pravda, že tuky pred spaním bránia uvoľňovaniu rastového hormónu
A ešte jedna otázka na štítku je vždy sacharidy: 8,5 g z toho je cukor: 7 g, čo to je s fruktózou alebo ako to môžete pochopiť?.
Rovnako ako paradajky z plechovky KH: 2 g z toho cukor 2 g, čo ma nejako dráždi?
Nakoniec sa aj tak všetko premení na glukózu, či už ryža alebo zelenina. Bol by som vďačný za užitočné odpovede.
S týmito nakladanými vecami by som bol opatrný. Niečo také som na chvíľu nahradil aj niekoľko zeleninových jedál denne. Výsledok: po 2 týždňoch som už nemohol brať veci a zakaždým som dostal hnačku.
môžete mi vysvetliť o vylučovaní tuku a rastového hormónu pred spánkom a povedať mi zdroj? ?
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z adn »21. mája 2010 14:00
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Dávid »21. mája 2010 14:26
bastik87 napísal: Hej, pravdepodobne poznáš všetky tieto „hrášok a mrkvu“ z plechovky.
Chcel som vedieť, či je možné niečo také večer jesť v strave (napr. MD/Low Carb alebo Carb Reduced)?
Posledné jedlo by malo obsahovať málo sacharidov, ale bielkoviny a dobré tuky, stačilo by to na zjedenie celého pohára (asi 50 g sacharidov je zo zeleniny) na večeru k mäsu/rybám? Nie nevyhnutne. KHs môžete jesť aj večer. Je dokonca pravda, že tuky pred spaním bránia uvoľňovaniu rastového hormónu
A ešte jedna otázka na štítku je vždy sacharidy: 8,5 g z toho je cukor: 7 g, čo to je s fruktózou alebo ako to môžete pochopiť?.
Rovnako ako paradajky z plechovky KH: 2g z toho cukor 2g, ktorý ma nejako dráždi?
Nakoniec sa aj tak všetko premení na glukózu, či už ryža alebo zelenina. Bol by som vďačný za užitočné odpovede.
S týmito nakladanými vecami by som bol opatrný. Niečo také som na chvíľu nahradil aj niekoľko zeleninových jedál denne. Výsledok: po 2 týždňoch som už nemohol brať veci a zakaždým som dostal hnačku.
môžete mi vysvetliť o vylučovaní tuku a rastového hormónu pred spánkom a povedať mi zdroj? ?
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Micha K. »21. mája 2010 14:47
Ako cukry sa zvyčajne uvádzajú iba mono- a disacharidy a prípadne aj oligosacharidy. Mrkva prakticky obsahuje iba cukor ako sacharid - konkrétne glukózu, fruktózu a sacharózu (t. J. Jednoduchý a dvojitý cukor). V hrášku tvoria sacharidy asi 50:50 jednoduchého alebo dvojitého cukru a škrob.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z Furor Germanicus »21. mája 2010 15:36
Nie je to tak. IGF nedávno zverejnila zaujímavú štúdiu o tejto téme. Stačí hľadať.
Re: konzervovaný hrášok a mrkva?
z bastik87 »21. mája 2010 19:18
Mr.Nutty napísal: Ahoj,
že sa všetky sacharidy premenia na glukózu, nie je úplne pravda. Na obale sa vláknina často počíta do celkového počtu uhľohydrátov, ktoré obsahuje, pretože vláknina je často tiež zahrnutá. Vaše telo to však nedokáže premeniť na glukózu, vlákninu rozkladajú baktérie vo vašich črevách, vaše telo z nej neprijíma žiadnu energiu.
Cukor na obale uvádza tú časť sacharidov, ktorú môžete absorbovať. Môže to však byť akýkoľvek druh sacharidov - okrem polysacharidov.
Aspoň tak som to videl s mojimi výrobkami. Napríklad ak si do ľahkého kečupu sčítate „cukor“ a vlákninu, získate celkový počet sacharidov v potravine.
Mrkva a hrášok majú pomerne vysoký obsah vlákniny, obsahujú však aj škrob. Pokiaľ sa nepridáva nič iné vo forme cukru, môžete si ho vziať na večeru.