Hrášok, dobrý pri chudokrvnosti a chudnutí; Doktor Express

Hrášok sa objavuje v júni, je už na stánkoch a je škoda neodložiť ho na stôl, pretože je to zelenina plná terapeutických cností. Tu hrášok funguje pre naše zdravie:

hrášok

V 100 g hrášku (61 kalórií) nájdeme 5,8 g bielkovín, 0,9 g tuku, 4,7 g sacharidov, 5,8 g vlákniny.

nehnuteľnosť

• anemický: 100 g vareného hrášku pokrýva 10% dennej potreby železa u ženy (19% u mužov).

• sýtosť: vďaka vláknine a bielkovinám vás hrášok udrží dlho hladný, ideálny je pri diétach.

• imunostimulant: zdroj vitamínu C, hrášok stimuluje imunitný systém a podporuje vstrebávanie železa zo zeleniny.

• zdroj folátu: obsahuje vitamín B9 (syntéza červených krviniek a nervových buniek), nevyhnutný pre vývoj plodu.

• vyhliadka: hrášok prispieva k zdraviu očí a je bohatý na betakarotén (pro-vitamín A).

• zápalové: obsahuje vitamín K, ktorý sa podieľa na zrážaní krvi, údržbe kostí a rast buniek.

Opatrne! Hrášok by mali ľudia konzumovať antikoagulanciá konzumovať s mierou.