Hrudník Ra; s hroznom Re; et; Tefal

Predjedlá

Výživové hodnoty 150,0 Kcal

Musí to byť chutné, zdravé a pohodlné: v kuchyni chcete všetko! S receptami Nutričné ​​a chutné kombinujte chuť chutí a vyvážená strava je hračka! Spoločnosť Tefal vám ponúka inovatívne kuchynské spotrebiče a jedinečné recepty, ktoré zachovávajú výživové hodnoty potravín.

tefal

prísady

  • 2 kusy mladých kačacích pŕs s odstráneným tukom
  • 80 g bieleho hrozna
  • 80 g čierneho hrozna
  • 200 ml čerstvej kuracej polievky (vo forme želatíny)
  • 20 g cukru
  • 200 ml octu z bieleho vína
  • 1 polievková lyžica medu
  • soľ a korenie

Školenie

Na horúcej panvici kačacie prsia zľahka opečieme na tukovej strane. Potrieme medom.

Dusíme 15 minút s hroznovou a kuracím mäsom v želatínovej forme.

Na konci doby varenia odložte filety zabalené do alobalu. Cukor a ocot zmiešame v kastróle a zahrejeme na svetlý karamel. Nalejte šťavu z prípravy kačacích pŕs do panvice na dokončenie prípravy omáčky a pridajte hrozno. Dochutíme podľa chuti. Kačacie prsia nakrájajte na plátky a namažte ich omáčkou.

Rozdeľte hrozno do pohárov. Pridajte med a vanilkový struk, potom zakryte viečkami. Vložte poháre do košíka č. 3.