Huba chaga; Účinky a použitie chaga húb
Nie nadarmo sa hube Chaga hovorí aj „protirakovinová huba“. Čaj Chaga môže nielen zabrániť malígnemu tkanivu, ale aj zmierniť množstvo ďalších chorôb. O čo ide, sa dozviete v tomto článku.
Čo je to huba chaga?
Huba Chaga (Inonotus obliquus) je druh huby, ktorá rastie hlavne na brezách vo Fínsku, Mongolsku a Kanade. Čaj Chaga sa už dlho používa vo fínskom a ruskom ľudovom liečiteľstve. Táto liečivá huba obsahuje veľké množstvo pigmentu melanínu. Keď je huba vystavená slnečnému žiareniu, zmení sa na čiernu, zatiaľ čo vnútorná strana zostane jasne oranžová.
Huba chaga je známa pod mnohými menami po celom svete. Má tvrdú textúru, z ktorej sa po sušení dá pripraviť čaj alebo tinktúry chaga.
Čaj Chaga sa tradične používa vo Fínsku a Rusku ako tonikum. Je známy ako „čierne zlato“, čaj Chaga má antivírusové, antidiabetické a protizápalové vlastnosti.
Moderný výskum, aj keď je pomerne obmedzený, ukazuje, že huba chaga má mimoriadne zdravotné výhody, ktoré z nej robia jeden z najcennejších liekov.
Chaga huba spôsob života
Huba chaga rastie na brezách na celej severnej pologuli. Vyzerá to skôr ako kúsok dreveného uhlia ako huba. Huba chaga je bohatá na antioxidanty. Ak máte radi jedlá z kategórie „superpotravín“, budete určite prekvapení, že huba Chaga má jednu zo 144 najvyšších hodnôt ORAC zo všetkých potravín. ORAC je laboratórny test, ktorý meria, ako dobre sú antioxidanty v konkrétnych hubách alebo rastlinách odolné voči napadnutiu voľnými radikálmi.
Aj keď test ORAC neukazuje, ako tieto živiny reagujú v tele, môže to byť stále silný indikátor antioxidačného potenciálu.
Výhody huby Chaga: na čo si dať pozor?
Mnoho ľudí nevie o hube Chaga nič, aj keď sa už stovky rokov používa na podporu zdravia. Huba Chaga je vo fínskej medicíne známa ako „kráľ liečivých húb“.
Teraz nemôžete len vziať kúsok chaga zo stromu a zjesť ho v nádeji, že získate všetky výhody. Väčšina jeho životne dôležitých látok sa uvoľňuje varením v horúcej vode alebo napustením alkoholu.
Nutričné hodnoty húb chaga
Huba chaga je energiou bohatá na živiny a antioxidanty, ktorá môže prispievať k množstvu zdravotných výhod. Výživové zloženie húb Chaga zahŕňa vitamíny ako komplexy D a B, ako aj minerály draslík, vápnik, horčík, rubídium, cézium, meď, selén, železo a zinok.
Prínosy pre zdravie húb chaga
Predchádzajúce štúdie o hubách Chaga preukázali sľubné výsledky v mnohých oblastiach. V kombinácii s storočiami dôkazov je veľa čo objavovať.
Odborníci sa domnievajú, že huba chaga ponúka množstvo zdravotných výhod. Predpokladá sa, že medzi nimi je huba chaga, ktorá bojuje proti zápalom, znižuje hladinu cukru v krvi, znižuje krvný tlak, zmierňuje artritídu a dokonca zabraňuje progresii rakoviny. Ale prečo vlastne?
Huba chaga je bohatá na základné živiny, ako je vitamín D, železo, horčík, draslík, mangán a vápnik. Vysoký obsah melanínu v prípravku Chaga viedol niektorých k domnienke, že môže podporiť prirodzený výskyt melanínu v pokožke, ktorý ju chráni pred poškodením slnečným žiarením, rakovinou kože, vráskami alebo starnutím.
Melanín je tiež silným antioxidantom a má jednu z najvyšších hodnôt ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) akejkoľvek potraviny. (ORAC je metóda vyvinutá vedcami z Národných inštitútov zdravia na meranie antioxidačnej kapacity rôznych potravín.)
S ohľadom na tieto charakteristické vlastnosti existujú dôkazy, že huba Chaga môže zmierniť aj iné choroby. Niektoré štúdie preukázali obrovský prínos liečivých húb.
Chaga môže zmierniť ochorenie pečene
Štúdia z roku 2015 v Medzinárodnom vestníku liečivých húb ukázala, že chaga môže pomôcť zabrániť alebo spomaliť progresiu určitých problémov s pečeňou. Juhokórejský výskumný tím uvádza, že čaj chaga chráni pečeňové tkanivo pred poškodením.
Cieľom štúdie bolo ukázať, čo sa vyskytuje u ľudí s toxickým účinkom na pečeň alebo s alkoholovým ochorením pečene. Čaj Chaga pomáha znižovať zápaly a oxidačný stres, ktoré spôsobujú chronické ochorenia pečene, ako je hepatitída alebo nealkoholické tukové ochorenie pečene.
Huba čaga lieči cukrovku 2. typu
Podľa štúdie z roku 2014 môže čaj z húb chaga pomôcť pri kontrole alebo prevencii cukrovky. V štúdii sa u potkanov s cukrovkou dosiahlo takmer normálnych hladín cukru v krvi po podaní polysacharidu chaga počas 6 týždňov.
Vedci sa domnievajú, že huba chaga zmierňuje zápal v poškodených bunkách pankreasu a umožňuje normálnejšie fungovanie orgánu produkujúceho inzulín.
Huba čaga inhibuje rakovinu
Štúdia z roku 2018 ukazuje, že huba Chaga je účinná proti rakovine. V mnohých štúdiách s bunkami rakoviny pľúc sa zistilo, že alkoholový extrakt z huby chaga vyvolal apoptózu (programovanú bunkovú smrť) vo všetkých bunkových líniách.
Výsledky podporila predchádzajúca štúdia z Japonska, v ktorej sa myšiam s rakovinou pľúc podávala kontinuálna intravenózna infúzia čaju chaga po dobu troch týždňov.
Podľa vedcov myši dosiahli 25% zníženie veľkosti nádoru v porovnaní s neošetrenými myšami. Pacienti s metastatickým ochorením mali 60% zmenšenie veľkosti nádoru.
Huba čaga zlepšuje gastrointestinálne zdravie
Čaj z húb Chaga môže pomôcť pri tráviacich problémoch reguláciou žlče a napomáha tak pri odbúravaní potravy. Pomáha tiež štiepiť potraviny, ktoré sú o niečo ťažšie stráviteľné, vďaka čomu sú živiny ľahšie dostupné na vstrebávanie. V zásade vám môže pomôcť získať viac zo zdravého jedla, ktoré už konzumujete.
Čaj Chaga vyrobený z huby polar chaga zlepšuje tráviace funkcie simuláciou toku žlče a kyseliny. Liečivá huba ako taká tiež pomáha štiepiť molekuly bielkovín.
Protizápalové účinky tejto kúzelnej huby (nie tohto druhu) môžu pomôcť zabezpečiť správne trávenie a zmierniť zápal čriev.
Chaga pomáha telu prispôsobiť sa a reagovať na stresové faktory tým, že má normalizačné účinky na telo, a tým podporuje trávenie.
Huba chaga stimuluje tok žlče, čo je dôležité pre trávenie tukov. Zmierňuje tiež zápal v zažívacom trakte.
Huba čaga spomaľuje proces starnutia
Antioxidačná kapacita húb chaga má množstvo výhod. Niektoré z týchto účinkov môžu mať vplyv na fyzický vek vášho tela. Tieto efekty sa môžu stať okamžite viditeľnými, ostatné efekty sú viditeľné až po dlhšej dobe.
Recenzie o hube chaga ukazujú, že huba chaga zmierňuje viditeľné príznaky starnutia, ako je vráskavá pokožka, šedivé vlasy a ochabnutá pokožka.
Huba chaga chráni srdce
Huba chaga ponúka mnoho zdravotných výhod pre srdce vrátane zníženia krvného tlaku, zníženia „zlého“ LDL cholesterolu a protizápalových účinkov. Každá z týchto silných stránok môže hrať obrovskú úlohu pri znižovaní rizika srdcového infarktu.
Antioxidačné schopnosti húb chaga môžu pomôcť znížiť množstvo LDL cholesterolu, ktorý sa hromadí pozdĺž stien tepien, čo spôsobuje upchatie a prispieva k infarktu a mŕtvici. Oxidačný stres a zápal prispievajú k vysokému krvnému tlaku a kardiovaskulárnym rizikám. Tieto riziká znižuje huba Chaga.
Huba chaga proti rakovine
Štúdie preukázali, že huba chaga môže spomaliť rast rakoviny pľúc, prsníka a krčka maternice. Tieto výsledky sa ukázali pri testoch na Petriho miske - to znamená, že do chagy sa pridávali rakovinové bunky - a nie na zvieratách alebo ľuďoch. Existujú však dôkazy, že huba chaga spomalila rast nádoru u myší.
Čaj Chaga môže zastaviť rast rakoviny tým, že spôsobí zničenie rakovinových buniek. Predpokladá sa, že túto činnosť vyvolávajú triterpény.
Vďaka čomu sú tieto výsledky obzvlášť sľubné, že na rozdiel od tradičnej liečby rakoviny, ako je chemoterapia alebo rádioterapia, bola huba chaga zameraná na rakovinové bunky a zdravé bunky nechala na pokoji.
Huba chaga je antivírusová
Štúdie ukazujú, že vírusy nemajú proti životne dôležitým látkam z huby Chaga žiadnu šancu. Štúdie z posledných rokov ukazujú, že čaj chaga môže podporovať imunitný systém proti hepatitíde C a proti HIV typu 1. V štúdii využívajúcej živočíšne bunky vedci zistili, že extrakt z chaga dokázal znížiť infekčné vlastnosti hepatitídy C o 100.
Huba čaga posilňuje imunitný systém
Antioxidačné výhody čagy opäť spočívajú v účinkoch na imunitný systém. Niektoré výskumy naznačujú, že chaga môže pomôcť regulovať produkciu cytokínov, čo sú chemickí poslovia využívaní imunitným systémom. Cytokíny sú proteíny, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri stimulácii bielych krviniek, ktoré sú prvými reagujúcimi imunitného systému.
Antioxidanty v chaga nenapadajú priamo na patogény, ale skôr pomáhajú telu mobilizovať sa, aby proti nim bojovalo.
Huba chaga je adaptogén, ktorý dokáže obnoviť rovnováhu v našom tele. Táto antioxidačná kvalita v Chaga posilňuje najmä imunitný systém. Chaga má schopnosť neutralizovať baktérie, čo ďalej posilňuje imunitu voči nežiaducim fyzickým návštevníkom. Tradične sa chaga dokonca používala ako prostriedok proti starnutiu.
Huby chaga sú známe tým, že zlepšujú imunitné funkcie. Čaj Chaga je tiež silný antibakteriálny a antivírusový prostriedok, ktorý pomáha pri prevencii a liečbe bežnej chrípky a chrípky.
Huba chaga na zápal
S chronickým zápalom súvisia rôzne choroby. Ak je prítomný chronický zápal, znamená to, že imunitný systém tela je neustále zapnutý a pracuje s nadmernou rýchlosťou, aj keď to nie je nevyhnutné. Niektoré choroby charakterizované chronickým zápalom zahŕňajú reumatoidnú artritídu, lupus a Crohnovu chorobu.
Chronický zápal hrá tiež úlohu pri srdcových chorobách, cukrovke a dokonca aj pri stavoch, ako je depresia, ktoré sa nepovažujú za „zápalové“. Regulačná úloha, ktorú antioxidanty chaga húb zrejme hrajú v imunitnej reakcii, môže zahŕňať boj proti zápalu a znižovanie škôd a bolesti spôsobených chronickým zápalom.
Aj keď je zápal prirodzenou fyzickou reakciou na chorobu, ak sa zvýši, môže spôsobiť chronické zdravotné problémy. Huba chaga má však protizápalový potenciál. Môže dokonca pomôcť pri zápalových ochoreniach čriev.
Huba čaga ponúka antibakteriálne účinky
Huba chaga môže regulovať imunitný systém riadením cytokínov a táto vlastnosť chaga je prospešná pre boj s baktériami. V skutočnosti sa chaga roky používala ako antiseptikum. Posledné štúdie skúmali potenciál húb chaga v boji proti baktériám na základe stáročných tradícií.
Chaga znižuje vysokú hladinu cukru v krvi
Štúdia z roku 2006 ukázala, že extrakt z chaga dokázal znížiť hladinu cukru v krvi u potkanov. Potkany boli geneticky modifikované tak, aby boli obézne a diabetické, ale hladina cukru v krvi klesla po ôsmich týždňoch konzumácie extraktu z chaga, čo naznačuje, že by to mohla byť účinná liečba liečby cukru v krvi.
Antioxidanty a enzýmy
Laboratórne testy preukázali, že extrakt zo sibírskej chagy má so svojou vysokou koncentráciou antioxidantov veľký potenciál na nájdenie a zničenie voľných radikálov, ktoré chránia bunky pred oxidačným procesom. Hodnota ORAC 1 532 µmol TE/gram pre hubu Chaga bola oveľa vyššia ako pre extrakty z čučoriedok, granátových jabĺk alebo acai.
Huba chaga ako hodnotný doplnok výživy
Chaga je bohatá na vitamíny a minerály. Okrem toho je skvelým zdrojom vitamínu B, vitamínu D, draslíka, aminokyselín, medi, železa, zinku, vápnika a horčíka. A zoznam pokračuje. To nie, pretože, bože, teraz si potrebujeme oddýchnuť. V skutočnosti je zriedkavé nájsť zdroj potravy, ktorý obsahuje toľko výživných látok ako huba chaga.
Huba chaga patrí medzi antioxidačné superpotraviny. Huba divého chaga z polárnych oblastí má najvyššiu hodnotu ORAC a zďaleka dokonca prekonáva bobule acai, čučoriedky a granátové jablká. Huby chaga zhromažďujú toto množstvo antioxidantov z kmeňa brezy. Tento proces môže trvať roky. Rovnako ako dobré víno sa vekom zlepšuje.
Huba chaga znižuje hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak
Huba chaga je užitočná na udržanie hladiny cholesterolu pod kontrolou. Chaga môže znížiť riziko srdcových chorôb znížením lipoproteínov s nízkou hustotou v našom tele.
Antioxidanty v hubách chaga môžu tiež znížiť riziko vysokého krvného tlaku znížením oxidačného stresu. Tieto antioxidanty z húb chaga absorbujú voľné kyslíkové radikály a tým znižujú oxidačný stres.
Huba čaga a psoriáza
Psoriáza je bežné zápalové ochorenie kože charakterizované príznakmi, ako sú zvýšené svrbiace škvrny zapálenej kože so silným šupinatým pokrytím.
Zvyčajne sa vyskytuje v oblastiach ako pokožka hlavy, lakte a kolená. Môžu sa však objaviť aj na nechtoch, trupe a nohách. Pretože nejde o infekciu, nemusíte sa obávať, že by sa mohla preniesť na inú osobu.
Chaga ponúka množstvo liečivých účinkov a jednou z nich je liečba psoriázy. V roku 1973 štúdia v Rusku zistila, že chaga je účinná pri eliminácii psoriázy. V študijnej skupine 50 pacientov s psoriázou bolo všetkých 50 pacientov po použití chaga úplne vyliečených zo svojho stavu.
Je dobre známe, že psoriáza sa ťažko lieči a má minimálnu odpoveď na liečbu. Výsledky ruskej štúdie môžu byť pre pacientov s psoriázou na celom svete veľkým prínosom.
Ďalšie štúdie preukázali, že neprerušované pravidelné používanie čaju chaga môže spôsobiť úplné zmiznutie lézií psoriázy bez potreby ďalšej liečby. Počas terapií neboli zaznamenané žiadne vedľajšie účinky.
Aplikácia huby Chaga.
Ak chcete zaviesť hubu chaga do svojho jedálnička, najlepšie je piť čaj chaga.
Vedľajšie účinky huby Chaga
Huby chaga sa preukázali ako bezpečné u väčšiny populácií. Nakoniec by ste nemali ísť hľadať svoju vlastnú chagu, pokiaľ vás nesprevádza skúsený hubár. Odrody húb sa dajú ľahko zameniť a nepresná identifikácia môže viesť k otrave.
Pre väčšinu ľudí však čaj chaga priniesol znateľné zdravotné výhody.