Hubová káva Prečo by ste si teraz mali dávať do kávy šampiňóny Wunderweib
Mushroom Coffee je názov nového trendového nápoja, ktorý je v skutočnosti veľmi starý. Prečo čoraz viac ľudí sype do kávy šampiňóny? Vysvetlíme vám a poskytneme vám recept na hubovú kávu.
Mesačné mlieko, jahodové cappuccino, drevná káva - medzi potravinovými trendmi neexistuje nič, čo by neexistovalo. Hubová káva však môže spočiatku znieť čudne, dokonca aj pre chuť dobrodruhov. Huby nie sú koniec koncov prvou voľbou, pokiaľ ide o raňajky. Napriek tomu s nimi v súčasnosti začína svoj deň čoraz viac ľudí. Rozhodne však huby nastrúhate pri rannej káve. Hovoríme o takzvaných liečivých hubách, ktoré majú údajne liečivý účinok.
Čo je to hubová káva?
Liečivé huby nie sú všetko nové. V tradičnej čínskej medicíne sa považujú za starodávny liek, okrem iného sa hovorí, že huby dokonca pomáhajú proti rakovine. V Nemecku sú rôzne liečivé huby známe až teraz, tešia sa však čoraz väčšej obľube. Najznámejší z nich je Reishi. Hovorí sa mu aj huba nesmrteľnosti.
Huby sa nielen vyprážajú a nejedia ako ich známi príbuzní, ale väčšinou sa aj spracovávajú ako prášok. To môže byť posypané jedlom - alebo spracované na hubovú kávu. Nápoj má údajne liečivý účinok, Napríklad v závislosti od huby by mala posilňovať imunitný systém, vyzbrojiť vás proti stresu a posilniť telo.
Tu získate prehľad účinkov najslávnejších liečivých húb: Čo pomáhajú Reishi, Chaga a Co.?
Ako si pripravím hubovú kávu?
Už si môžete kúpiť hotovú miešanú hubovú kávu ako prášok, ale dá sa aj veľmi ľahko a predovšetkým individuálne namiešať. Za týmto účelom jednoducho dostanete liečivé huby, z ktorých chcete mať úžitok, vo forme prášku a vmiešajte si do kávy 1 - 2 čajové lyžičky. Môžete ich tiež zmiešať s čajom, ak nepijete kávu. V cappuccine ťažko ochutnáte hnedý prášok vôbec, väčšina liečivých húb je relatívne bez chuti.
Môžete si tiež namiešať vlastný životne dôležitý hubový nápoj. Terra Elements nám prezradila, ako to môže vyzerať, a poslala nám recept na hubovú kávu.
Recept na kávu Cacao Chaga
Zloženie:
- 200ml mandľového mlieka
- 1 čajová lyžička kakaového prášku
- 1 čajová lyžička prášku chaga
- 1 čajová lyžička cukru z kokosových kvetov
- 1/2 lyžičky kurkumového prášku
Príprava:
- Zahrejte mandľové mlieko.
- Chaga a kakaový prášok zmiešame s cukrom.
- Miešajte a podľa želania napeňte.
- Posypeme kurkumovým práškom.