Hypertenzia, SM a chat s mastnými pečeňami - Sprievodca zdravím
Ako sám pre seba zvládnem zmenu stravovania? A na čo si musím dať pozor najmä pri vysokom krvnom tlaku, roztrúsenej skleróze alebo tukových ochoreniach pečene? Po druhej epizóde The Nutrition Docs Dr. Jörn Klasen v štúdiu. Skúsený výživový poradca odpovedal na vaše otázky:
Streit, M.: Mám tukovú pečeň. Čo myslíte tým, že sa trasie pečeň a ktorú môžem odporučiť?
DR. Jörn Klasen: Trasenie pečene znamená takzvanú formulovú diétu. To znamená, že konzumujete iba veľmi málo sacharidov a proporcionálne viac bielkovín a tukov - to znižuje celkový počet kalórií na zhruba 1 000.
Wolf501: Ako je možné určiť index tukovej pečene a čo znamená hodnota na stupnici?
DR. Jörn Klasen: Index tukovej pečene sa počíta z niekoľkých parametrov. Parametre sú napr. B. triglyceridy, obvod pása a tiež index telesnej hmotnosti. Z toho sa počíta súčet. Ak je to viac ako 60 rokov, tuková pečeň je veľmi pravdepodobná. Pre pacienta vo filme to bola hodnota 97 a v priebehu siedmich až ôsmich týždňov klesla na 80. Cieľom musí byť dostať sa pod 60.
Eva: Môže mať diéta, ktorú navrhujete, pozitívny vplyv na vysoký krvný tlak aj v prípade tukovej pečene?
DR. Jörn Klasen: Áno. Ľudia, ktorí majú tukovú pečeň, majú často tiež vysoký krvný tlak. Celkovo sa dá povedať, že strava so znížením sacharidov a kalórií je prospešná tak pre vysoký krvný tlak, ako aj pre tukovú pečeň.
asjoker67: Túto diétu môže robiť každý pacient s SM?
DR. Jörn Klasen: Každý pacient s SM bude mať úžitok z dodržiavania diéty obsahujúcej ketóny. Mali by ste sa však predtým porozprávať s lekárom. V prípade iných chorôb je potrebné starostlivo skontrolovať, či je to vhodné.
Ulrike: Dobrý večer, vyššie spomenutá tuková strava pre pacientov s SM - môže byť užitočná aj pri progresívno-chronickom priebehu SM? Ak je to tak, stravu by mal sprevádzať rodinný lekár alebo neurológ?
DR. Jörn Klasen: Chronicky progresívna forma SM je vždy ťažšie liečiteľná ako forma s relapsom. Diéta bude napriek tomu užitočná aj pri chronickej SM. Preto by ste mali vyskúšať túto diétu aj v tomto prípade, pretože neexistujú takmer žiadne liečebné možnosti.
Silvy: Mám MS. Aké nápoje sú povolené? Pijem veľa kávy - bolí to? Mám pridať aj vitamíny B1, B6 a B12, pretože jem veľmi málo mäsa?
DR. Jörn Klasen: Ak máte SM, môžete piť kávu (až 3 šálky denne sa dnes považujú za zdraviu prospešné). S alkoholom treba byť opatrní. Vlastne je dovolené všetko. Je dôležité, aby ste pili dostatok. Vitamíny by sa mali testovať v krvi, dôležité sú najmä vitamíny skupiny B, príznaky nedostatku B1 a B12, napr. S B. by sa muselo zaobchádzať.
lilo: Dobrý deň. Mám MS päť rokov a do dnešného dňa som mala osem relapsov. Môžete tiež robiť ketogénnu stravu fázovo - teda mesiac? Alebo to musíte po prechode na euro držať navždy?
DR. Jörn Klasen: Ketogénna strava nemusí zostať navždy a je možné ju tiež prispôsobiť, napr. B. zmiernenie alebo pozastavenie vo fázach. Moje odporúčanie je však jasné: stačí oslabiť, nepozastavovať sa. Ketogénna diéta vám všeobecne prospeje.
Matro: Dobrý večer, Dr. Klasen, ja mám MS už 15 rokov! Moja otázka: Kde nájdem recepty na výživu tukov - ako sú uvedené v programe? Momentálne jem cereálie s ľanovým olejom a ovocím a tiež chcem schudnúť.
DR. Jörn Klasen: Webová stránka Asociácie odborníkov na výživu je www.bdem.de - nájdete tu veľa informácií. Recepty a informácie nájdete tiež na adrese ndr.de/e-docs
Jannes: Mám SM a často bojujem s únavou a apatiou. Od diéty so zníženým obsahom lepku mám pocit, že som výrazne zdatnejšia. Môže to skutočne byť dôsledkom diéty s nízkym obsahom lepku? Alebo tu hrá úlohu redukcia sacharidov?
DR. Jörn Klasen: Ak máte SM, je pravdepodobnejšie, že svoju úlohu zohrá redukcia sacharidov. Bezlepková alebo nízkolepková diéta ovplyvňuje intoleranciu na cereálne výrobky. To sa môže stať v kombinácii s SM, potom sa to nazýva sprue alebo celiakia.