Hızır - pôst vrátane splnenia želania
Hızır - islamský pomocník v núdzi
Alevisovia sú nezávislé náboženské spoločenstvo, ktoré kombinuje mnoho prvkov z predislamských náboženstiev a islamskej mystiky. Snažíte sa o otvorenosť a toleranciu. Vo viere Alevis je Hızır nesmrteľným prorokom a patrónom. Ak poviete „Poponáhľajte sa, Hızır!“ volá, prichádza na pomoc všetkým, ktorí to potrebujú.

Podľa jedného príbehu sa hovorí, že Hızıra po prvý raz povolali na pomoc spoločníci Noeho (ktorého kresťania poznajú z Biblie v príbehu Potopy a archy) a loď, ktorá bola plne naložená ľuďmi, chránila pred morskou katastrofou. Po tom, čo loď prežila trojdňovú katastrofu, sa hovorí, že zachránení sa tri dni postili, aby Hızırovi vyjadrili svoju vďačnosť.
Has Hızır vyskúšal jedlo?
Aj dnes sa Alevis každý druhý týždeň vo februári od utorka postí tri dni. Mnoho susedov a známych sa stretáva a rozpráva príbehy o Hızırovi. V posledný pôstny deň sa čistí vnútorná a vonkajšia strana bytu, čo sa rovná rituálnej očiste.
Večer sa z vody a pšeničnej múky pripravuje špeciálne jedlo (gavul), ktoré sa otvorene rozloží celú noc. Každý člen rodiny si potom želá niečo špeciálne. Predpokladá sa, že ak príde Hızır a vyskúša niečo z jedla, tieto želania sa splnia. Tieto jedlá sa rozdávajú susedom nasledujúci deň. Každý chce ochutnať všetko jedlo, aby mala väčšiu šancu chytiť jedlo, ktoré by Hızır mohol vyskúšať.