Ideálna strava
Ideálna strava kombinuje tri formy chudnutia podľa princípu semaforu: šetrite tuky, jedzte jedlá s nízkym glykemickým indexom a veľa cvičte. Na stránkach Lifeline nájdete informácie o tom, ako táto diéta funguje, ako aj o jej výhodách a nevýhodách.
Táto možnosť chudnutia je medzi chudnúcimi diétami relatívne nová: odborníci na výživu Michael Hamm a Friedrich Bohlmann ju vyvinuli v roku 2010. Dvaja odborníci používajú osvedčené stravovacie zásady: veľa pohybu, redukcia nepriaznivého tuku ako pri nízkotukovej diéte a uprednostnenie potravín s nízkym glykemickým indexom (diéta Glyx). Nízky glykemický index má zaručiť, že hladina cukru v krvi zostane na nízkej úrovni a zabráni sa tak útokom hladu. Vďaka ideálnej strave môžete bez hladu zhodiť až jeden kilogram nadváhy týždenne.
Princíp ideálnej stravy
Aby bola strava čo najjednoduchšia bez toho, aby ste museli zakaždým zisťovať obsah tuku a glykemický index, sú potraviny označené podľa princípu semaforu: Zelená znamená nízky obsah tukov a nízky glykemický index, to znamená zeleninu, väčšinu druhov ovocia a celozrnné výrobky. Veľa z toho sa dá zjesť. Žltá označuje potraviny, ktoré sú odporúčané iba čiastočne, ako sú vajcia, syry a ryby. Môžu sa konzumovať iba v obmedzenom rozsahu. Všetko, čo je červené, je bohaté na tuky a malo by sa podávať iba vo výnimočných prípadoch - ako sú hranolky, pizza, lasagne, čokoláda alebo hotové jedlá.
Takto funguje ideálna strava
Ideálna strava je navrhnutá minimálne na 28 dní, ale ak chcete, môžete v nej pokračovať dlhšie. Vaši vývojári publikovali množstvo receptov v knihe („Die Idealdiät“ publikovanej spoločnosťou Goldmann Verlag). Jedlá sú zoradené podľa farieb. Zelenou farbou označené recepty sú k dispozícii prvé štyri týždne - teda veľa rastlinného jedla. Pitie najmenej dvoch litrov vody denne je nevyhnutnosťou. Z času na čas sa môže vypiť striekačka na biele víno večer. Po prvých štyroch týždňoch si môžete vychutnať aj žlté recepty a niekedy červené.
Denné stánky Šport na programe gymnastika a ľahký vytrvalostný tréning, ako napríklad nordic walking. Autori plánujú aj šesťtýždňový úvodný športový program pre netrénovaných. Samozrejme, že môžete jesť viac žltých alebo červených jedál, ak cvičíte intenzívne.
Napríklad deň zameraný na optimálnu stravu vyzerá takto:
Ráno: Müsli s bobuľami
Občerstvenie: Jogurt s čerstvým ovocím (okrem hrozna alebo banánu)
Poludnie: Prírodný morčací rezeň so zeleninou
Popoludnie: Cmar a malá hrsť vlašských orechov alebo mandlí
Večer: Celozrnný chlieb s tvarohom a paradajkami
Okrem toho by ste mali trénovať minimálne pol hodiny a to vás poriadne potí.
Klady a zápory ideálnej stravy
Táto forma výživy zdravo pomaly a šetrne redukuje nadváhu. Neexistujú žiadne útoky hladu. Vyvážená zmiešaná strava poskytuje telu všetko, čo potrebuje. Každý, kto si zvolí túto formu stravovania, by však mal mať z varenia radosť. Pretože všetky jedlá musia byť čerstvo pripravené. Jediným negatívnym aspektom ideálnej stravy je, že sa dá veľmi ľahko uskutočniť, len ak sa zakúpia príslušné knihy. K základnej knihe teraz existuje aj „ideálna kuchárska kniha o diéte“. Iba tu sú zodpovedajúce recepty zoradené podľa farieb. Bez týchto pomôcok je pomerne ťažké nájsť rozmanité recepty s nízkym obsahom tuku a nízkym glykemickým indexom. Z vedeckého hľadiska je chudnutie z hľadiska glykemického indexu kontroverzné.
Záver: Ideálna strava si zaslúži svoje meno, pretože funguje, bez ohľadu na to, či je možné jej časti vedecky dokázať alebo nie. Musíte si na to urobiť čas, ale môžete si byť istí, že takto zdravo schudnete - čo inak platí len pre veľmi málo diét.