Ideálne raňajky pre deti
Vo väčšine rumunských rodín sú raňajky založené na párkoch alebo obilninách s mliekom. Ak sa pozrieme na štítok, podávame najmenším od prvej hodiny buď veľa tuku a éčka, alebo veľa cukru. Ako ich ovplyvňujú v priebehu času a aké alternatívy existujú, nám hovoria odborníci.
Grécko. Rodina zachránená pred chudobou
Belgicko: COVID zabil starých rodičov
Rodina zdecimovaná COVID
Príbeh Sofie, dieťaťa, ktoré potrebuje liečbu v zahraničí
Mihai Craiu ruší mýtus: „Prúd nás robí chorými“
Peniaze v pohybe. 5 osvedčených postupov pre deti
Kto môže požiadať o platené voľno, aby zostal s dieťaťom
Scény ako v akčných filmoch v Metropolitnej katedrále v Iasi
Starí rodičia, opatrovateľka alebo mimoškolská škola?
V rodine Ana Nicolescu nie je ráno bez raňajok.
Ana Nicolescu, blogerka: „Od malička sme zisťovali, že ráno by sme mali všetci jesť pri stole čo najviac, je to vážny zvyk. Vyhýbame sa výrobkom, ktoré majú na mnohých linkách prísady, vyhýbame sa zvýrazňovačom chuti, farbivám, E. Vyberáme nespracované výrobky, čo najviac zeleniny, ovocia “.
Tento zvyk je však v Rumunsku čoraz vzácnejší. Mnoho rodičov si kvôli nedostatku času, ale aj informácií, vyberá pohodlné raňajky. Nezdravý.
Simona Carniciu, lekárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby: „Myslíme na to: klasické klobásy, klobásy, ktoré sa veľmi ľahko používajú v sendvičoch, sú všetky druhy sladkostí, ktoré sa používajú na raňajky, čokoládové krémy alebo iné výrobky, ktoré sa Nadmerné alebo nadmerne tepelne upravené jedlá môžu zvýšiť riziko nadváhy a obezity. “.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa v potravinovej revolúcii: „Mliečne cereálie sú dobrou voľbou, pokiaľ sú cereálie správne vybrané, čo znamená v zásade celozrnné výrobky, nie s prídavkom cukrov. Táto spotreba cukru opäť vyvoláva veľký problém. Podľa WHO by deti mali konzumovať asi 3 - 4 čajové lyžičky cukru denne “.
Ale malí ďaleko presahujú sumu za jeden deň. A to preto, že cukor sa skrýva v 80% potravín, dokonca aj v chlebe alebo párkoch.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa Food Revolution: „Jeho konzumácia v priebehu času okrem toho, že je návyková, môže spôsobiť aj ďalšie zdravotné problémy, ako je cukrovka, rôzne metabolické problémy.“
Rovnako nezdravé je vynechávanie raňajok.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa potravinovej revolúcie: „Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že keď deti preskočia stôl, môžu nastať problémy s koncentráciou, môžu znervóznieť, byť úzkostlivé. Existujú aj ďalšie štúdie, ktoré ukazujú, že existuje dôležitá súvislosť medzi nedostatkom raňajok u detí a objavením sa metabolického syndrómu u dospelých. ““
O to horšia je skutočnosť, že veľa rodičov nahrádza raňajky pečivom, ktoré dávajú svojim deťom cestou do školy alebo škôlky.
Niculina Jianu, pediatrička: „Lístkové alebo pečivo ráno odkvitne alebo neprejde zápal v čreve. Takto som sa naučil a nezabudol som. Trvá takmer 3 mesiace, kým sa črevo úplne zotaví, ak niečo nefunguje a uvedomíte si, že niečo funguje. Inokedy ide okolo a vezme si ďalšie pečivo, koláč a nie je to normálne “.
Len málo rodičov myslí na zdravotné výhody raňajok.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa Food Revolution: „Veci sa stávajú takto: počas noci sa zásoby glykogénu v pečeni a svaloch znižujú, používa sa na výrobu prirodzených metabolických procesov, ktoré prebiehajú v tele a potom ráno, keď potrebujeme znovu ich vytvoriť dodávkou energie pochádzajúcej z potravy. Preto je dôležité, aby deti raňajkovali. ““.
Lekári tvrdia, že raňajky by mali obsahovať všetky živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje, do nasledujúceho jedla.
Niculina Jianu, pediatrička: „Mať bielkoviny, lipidy a sacharidy. Sacharidy ráno sú potrebné, pretože ide o najrýchlejšiu formu rozkladu v tele a energiu, ktorá sa šíri najrýchlejšie “.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa Food Revolution: „Ovocie je uvedené. Prinášam veľký príjem vitamínov. Môžu sa konzumovať ako také alebo konzumovať v smoothie: banán, bobule, rastlinné mlieko, špenát. Je to dobrý spôsob, ako skryť zeleninu so zeleným ovocím, ktorá je mimoriadne prospešná. Druhá možnosť sa dá pripraviť večer. Chia puding. Chia s rastlinným mliekom a kokosovými vločkami môžeme experimentovať, aby mala chuť to, čo chce “.
A pretože zdravé návyky sa v rodine vždy naučia, rodičom sa odporúča, aby jedli so svojimi najmenšími.
Andreeea-Carmen Radu, poradkyňa pre výživu, veľvyslankyňa Food Revolution: „Jediný spôsob, ako sa môžeme učiť, je vzdelávanie v oblasti stravovania, ktoré musí začínať doma. je to ťažké. Nie je to ľahké, ale je to naša povinnosť ako rodičov to vyskúšať! “