Čierny pôst, nová hranica v strave

O výhodách a rizikách najviac obmedzujúcej stravy, pôstu, predsudkov.
Keď som prvýkrát čítal o štúdii tímu vedcov z University of Southern California (USC), strávil som pár dobrých minút spracovaním inovatívneho a dokonca rušivého potenciálu toho, čo som doteraz o diétach vedel. Podľa výsledkov je pôst - iba s vodou, ktorý sa koná opakovane 2 - 4 dni počas šiestich mesiacov - schopný regenerovať celý imunitný systém, a to aj v prípade starších osôb.
„Neodporúčal by som nikomu dodržiavať diétu, ako je pôst, bez dôkladného dohľadu odborníka na výživu.“ Larisa Petrini
Článok uverejnený v aprílovom čísle časopisu Harper's BAZAAR Romania.
Foto: Manole Sava, archív Harper’s BAZAAR Romania