IMPACT - jednoduchý recept na nakladanú gogonele

Jednoduchý recept na nakladané gogonely je všetko, čo potrebujete, aby ste sa uistili, že chladné obdobie bude vo vašej domácnosti plné chutí. Tajomná prísada dodá týmto lahodným nálevom fantastickú chuť.

impact

Po nakladaní sú gogonelky vhodné k cesnaku, chrenu, zeleru, kôpru a tymianu. Vďaka tajnej ingrediencii sú však nakladané gogonely ešte chutnejšie.

Jednoduchý recept na nakladanú gogonele. prísady

  • 10-12 gogonele
  • 3-4 korene chrenu
  • 2 hlavy cesnaku
  • stonky s listami zeleru
  • kôprové stopky
  • 2-3 feferónky
  • 2 vetvičky tymiánu
  • 4 litre vody
  • 4 lyžice hrubej soli
  • korenie

Jednoduchý recept na nakladanú gogonele. Spôsob prípravy

Recept Začnite umývaním gogónov a prípravou ostatných ingrediencií. Potom sa gogonely vložia do pohárov. Medzi ne dajte kúsky feferónky, očistené strúčiky cesnaku, kúsky chrenu, stonky zeleru, kôpor a tymián.

Ďalej je soľanka. Vodu dajte na oheň podľa chuti soľou a korením. Vodu nechajte na ohni, kým sa nezohreje.

Po tom, nalejte soľanku do nádob s gogónmi. Nechajte sedieť 10 minút alebo štvrť hodiny. Ak je to potrebné, doplňte viac vody.

Potom zaváracie poháre pevne zaskrutkujte do nádob a nechajte kvasiť jeden alebo dva dni pri izbovej teplote.

Po ktorom nakladaná gogonele sú pripravené, dajú sa skladovať na chladnom mieste a samozrejme veľmi ľahko dostupné, pretože sú mimoriadne chutné.

Takto pripravené nakladané gogonely dodajú jedlám v chladnom období chuť. Nakladané gogonely sa vďaka svojej kyslej a mierne korenistej chuti skvele hodia ako príloha k steaku a iným jedlám.

Navyše, nad ich mimoriadnu chuť, nakladané gogonely, rovnako ako ostatné kyslé uhorky, majú tiež prínos pre telo.

„Uhorky sú najbežnejšou, najprirodzenejšou a rumunskou formou PRObiotík, či už hovoríme o kapuste, gogonele, uhorkách, šiškách alebo karfiole. Ideálne je byť v slanom náleve, ktorý je založený na mliečnom kvasení, aj keď v sudoch nájdeme čoraz menej nakladaných nálevov, ako to bolo v každej domácnosti. “, Hovorí výživová poradkyňa Mihaela Bilic.

Špecialista vysvetlil, že bez baktérií v potravinách nemôžu mať ľudia bakteriálnu rovnováhu v čreve, takže nemôžu byť zdraví. Je preto dôležité konzumovať probiotiká - so živými fermentami a prebiotiká - ktoré sú potravou pre baktérie v tele.