IMUPRO DIETA

Chcete dodržiavať bezlepkovú alebo vegánsku stravu a je pre vás náročné pripraviť si svoje obľúbené jedlá? Našťastie dnes veľa supermarketov predáva bezlepkové výrobky alebo alternatívy k mliečnym výrobkom. Stačí sa pozorne pozrieť na ich police a nájdete veľa ingrediencií, ktoré vám pomôžu naďalej si pochutnávať na vašich obľúbených jedlách a dezertoch.

Tu je recept na vegánsky koláč s cviklou a čokoládovou a avokádovou polevou. Je to nielen lahodný dezert, ale aj zdravý.

Suroviny (na 4 porcie)

* 1 ½ šálky bezlepkovej zmesi múky

* ½ nesladeného organického kakaa

* 1 šálka organického trstinového cukru, môže byť čiastočne alebo úplne nahradená kokosovým cukrom

* ¼ šálky organického repkového oleja alebo kokosového oleja

* 1 čajová lyžička jablčného octu

Pre glazúru:

* 10 lyžíc javorového sirupu

Spôsob prípravy:

* Rúru predhrejte na 180 ° C. Na 23 cm okrúhlu tortovú formu s múkou vymastíme a múku.

* Vo veľkej mise zmiešajte bezlepkovú múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a soľ.

* Pridajte organický repkový olej, repné pyré, vodu a jablčný ocot. Cesto miesime ručne.

* Cesto nalejeme do pripravenej tortovej formy. Pečieme pri teplote 180 ° C po dobu 35 minút alebo kým neprejde test špáradlom

* Tortu necháme na panvici asi 25 minút vychladnúť, potom ju jemne odlepíme od okraja formy a koláč z formy vyberieme

* Pred pridaním polevy nechajte koláč úplne vychladnúť

* Na polevu zmiešajte avokádo, javorový sirup a kakao v mixéri. Miešajte, kým nevznikne jemný krém.

* Ochutnajte zmes a podľa potreby pridajte viac javorového sirupu.

* Vychladnutý koláč polevou a dajte ho vychladiť do chladničky.

---