IN FORM na frankfurtskom knižnom veľtrhu 2018 - IN FORM
V Galérii pre labužníkov bola predstavená Nemecká iniciatíva pre zdravé stravovanie a viac pohybu. Od 10. do 14. októbra sa všetko točilo okolo varenia, stravovania a pitia v špeciálnej oblasti.
Na tému výživa Pre všeobecnú cieľovú skupinu
Ak si chcete vychutnať zdravé jedlo a máte záujem o vyváženú stravu s množstvom receptov, ste v hale 3.1, stánok L88, na správnom mieste. Na medzinárodný frankfurtský knižný veľtrh prišlo spolu okolo 280 000 návštevníkov veľtrhu. Stánok IN FORM navštívilo veľa hostí vrátane ľudí všetkých vekových skupín, ktorí si uvedomujú zdravie, a amatérskych kuchárov. Videli tam aj niektoré známe osobnosti, napríklad profesionálny kuchár Mario Kotaska, známy z relácie ZDF „Küchenschlacht“.
Denný program na stiahnutie (pdf, 700 KB, neprístupný)
Sledujte IN FORM na Twitteri #INFORMsein
Kuchárske šou so špičkovým šéfkuchárom BIOS Dr. Harald Hoppe
IN FORM - Nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu pokračovala so špičkovým šéfkuchárom BIOS Dr. Harald Hoppe kladie do centra pozornosti vedomý pôžitok - od občerstvenia pre inteligentných ľudí cez rýchle rodinné jedlá a jedlá pre silné kosti až po starostlivé občerstvenie.
V kuchyni Haralda Hoppeho hrá hlavnú úlohu korenie a bylinky. Či už je to vanilka, škorica, zázvor alebo bazalka, korenie nielenže dodáva pokrmu viac „sýtosti“, ale poskytuje aj veľa druhotných rastlinných látok, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.
Hostia mohli ochutnať všetky chutné jedlá priamo v stánku IN FORM. Potom bola príležitosť vziať si recepty so sebou v šikovnej veľkosti pohľadnice. Každý, kto tento rok nedostal žiadne receptové pohľadnice alebo nemohol navštíviť FOR FORM na veľtrhu, môže všetky recepty nájsť v našej databáze receptov.
Prajeme všetkým veľa zábavy pri domácom varení!
Viac receptov pre každodenný život nájdete pod IN FORM recepty.
Dojmy
IN FORM na knižnom veľtrhu 2018 v obrazoch. Tím IN FORM dúfa, že sa vám prehliadanie bude páčiť.
Obrázky: BLE
Akcia smoothie kolieska
Ako vždy, aj tento rok bola kampaň s smoothie kolieskom veľmi populárna. Koliesko na smoothie bolo hneď za výstavnou kuchyňou. Kto mal náladu, mohol si pripraviť alebo vyšliapať vlastné smoothie. Na veľtrhu vždy nechýbala téma cvičenia, ktorá je súčasťou životného štýlu zameraného na zdravie. Smoothie z čerstvého ovocia bolo obľúbené najmä u mladšieho davu. Zelené smoothie si tiež našlo svojich fanúšikov.
Wiebke Meisgeier, certifikovaný odborník na výživu Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), mal dobrý tip: "Ak vám nechutí špenát v smoothie, môžete použiť aj jahňací šalát. Jahňací alebo ľadový šalát majú neutrálnejšiu chuť."
Rýchlosť, rýchlosť! Rýchle jedlá pre celú rodinu
Ako zvýraznenie sa iniciatíva v sobotu predstavila vo veľkej kuchárskej kuchyni priamo oproti stánku IN FORM. Špičkový šéfkuchár BIOS Hoppe inšpiroval publikum ľahkým a predovšetkým bleskurýchlym 3chodovým menu pre celú rodinu v čase obeda. Divákom sa to očividne páčilo. Cuketová blesková polievka bola obľúbená najmä u hostí, ktorá bola v mixéri hotová do 10 minút a v hrnci sa ohrievala iba jemne.
Kompetentné výživové poradenstvo v stánku IN FORM
Na osobné diskusie boli k dispozícii odborníci z Federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL), Federálneho centra pre výživu (BZfE) a kancelárie IN FORM. Za stolom IN FORM mohli hostia hojne využívať rozmanité médiá. Veľký záujem bol o odborné médiá a zdravé recepty na vyváženú stravu.
Najlepším predajcom v tomto roku bola opäť brožúra „66 tipov“. S veľkým záujmom sa stretli aj rôzne materiály týkajúce sa potravinového odpadu. Obzvlášť populárne boli učebné materiály pre stredné školy.
Wiebke Meisgeier, výživový poradca/DGE, podporil tím v obzvlášť rušné verejné dni v sobotu a nedeľu. Meisgeier bol k dispozícii ako odborník na výživu vo fáze varenia a v stánku IN FORM pre individuálne otázky týkajúce sa jedla a pitia. Na tému superpotravín vysvetlila, že nie vždy musíte ísť po exotických jedlách, ako je bobule Goij. Miestne čučoriedky tiež obsahujú dôležité živiny a fytochemikálie, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.
Brožúry o IN FORME nájdete pod hlavičkou IN FORM materials.
Prednáška „Testované VO FORME receptov“
Prvýkrát bola spoločnosť IN FORM zastúpená informačným podujatím v „Salóne pre labužníkov“. Anja Heinrich z DGE, bohužiaľ, nemohla prísť do Frankfurtu kvôli mnohým meškaniam vlakov. Namiesto toho Wiebke Meisgeier, odborník na výživu/DGE, a Stefanie Hollberg, Federálne centrum pre výživu (BZfE), predstavili projekt „Testované VO FORME receptov“. V spolupráci s DGE projekt IN FORM okrem iného kontroluje recepty z online portálov o varení. Recepty, ktoré spĺňajú kritériá DGE, sú označené logom „Odporúča IN IN FORM“. Logo poskytuje spotrebiteľom dobrý návod na ľahké rozpoznanie zdravých a vyvážených receptov.
Viac informácií o „Testovaných VO FORME receptoch“ nájdete tu