Informácie o menej kalorických obaloch vám môžu pomôcť jesť menej; Dlf Nova
Akýsi druh prekladovej pomôcky na obale by mohol pomôcť ľuďom, ktorí chcú jesť menej kalórií. Napríklad tým, že povieme, ako dlho musíme behať, aby sme opäť spálili kalórie.
Podľa spolkovej ministerky výživy Julie Klöcknerovej má viac ako polovica dospelých v Nemecku nadváhu. Preto už čoskoro príde Nutri-Score - semafor potravín, ktorý naznačuje, či sú potraviny, ktoré kupujeme, zdravšie alebo skôr nezdravé. Skutočne však semafor niečo prináša? Určite trochu orientácie, ale možno to môže byť lepšie?
Čo nám účinne bráni v nákupe nezdravých potravín?
Vedci z Veľkej Británie chceli zistiť, čo by nám mohlo účinne zabrániť v nákupe mrazenej pizze alebo sladkých tyčiniek. A majú návrh: stačí napísať na obal, koľko pohybu musíme urobiť, aby sme znova spálili kalórie toho či onoho produktu. Reportérka Deutschlandfunk-Nova Kerstin Ruskowski urobila tento výpočet raz so zmrazenou pizzou.
"Zmrazená pizza má 800 kilokalórií. Aby to dospelí opäť spálili, musel by behať priemerne hodinu a pol."
Samozrejme, líši sa to od dospelého k dospelému. Malé, štíhle ženy musia behať dlhšie ako vysoké a ťažké muži. Preto priemer.
„Pre túto pizzu musíš behať 90 minút“
Vedci navrhujú na obal napísať slogany ako: „U tejto pizze musíte behať 90 minút“ alebo tlačiť ikony s bežiacim mužom - spolu s hodinami, ktoré ukazujú 90 minút.
Vyhodnotenie 15 štúdií im jasne ukázalo, že niečo také skôr vedie ľudí k rozhodnutiu proti nezdravej pizze. Štúdie porovnávali rôzne varianty varovania pred vysokými kalóriami na obaloch potravín.
Ľudia nerozumejú požiadavkám na kalórie
Vedci sú dosť skeptickí voči konceptom, ako je semafor potravín, ktorý už existuje vo Veľkej Británii a čoskoro bude k dispozícii aj v Nemecku. Problém je v tom, že veľa ľudí nechápe, čo znamená 200 kilokalórií - napríklad v dvoch malých čokoládových tyčinkách.
"Vedci si myslia, že by sa to muselo preložiť. Napríklad do počtu minút cvičenia, ktoré musíte zbaviť kalórií z produktu."
Podľa ich konceptu, t. J. Koľko športu musíme urobiť, aby sme opäť spálili kalórie, by ľudia konzumovali priemerne o 200 kilokalórií menej denne, tvrdia vedci. Je však potrebné povedať, že hodnotili predovšetkým štúdie, ktoré sa uskutočňovali v laboratórnych podmienkach - rozhodnutia sa preto nerobili v každodenných situáciách.
Vedci si preto myslia, že by bolo dobré, keby sa budúce štúdie na túto tému uskutočňovali v reálnych podmienkach. Ale aj keby ľudia namiesto 200 konzumovali iba o 100 kalórií menej, bolo by to podľa nich prospešné, keby mali nadváhu.
- Zelený pásik - 11. decembra 2019
- Moderátor: Christian Schmitt
- Partner rozhovoru: Kerstin Ruskowski, Deutschlandfunk Nova
viac komentárov
Keď sa dobrodružstvo zmení na nebezpečenstvo
Cítime sa bezpečne v štandardoch krajiny Tüv a Din. A tak sa často klameme v klamnej bezpečnosti aj na dovolenke - pretože si neuvedomujeme nejaké nebezpečenstvo.
„Musíme sa s utečencami stretnúť v úrovni očí“
Franziska Birnbach založila projekt „Začnite s priateľom“. Myšlienka: rovnocenná pomoc utečencom - ponúkanie priateľstva. Bola rovnako prekvapená ako Fahed Khalili, že to funguje tak dobre. Spoločne rozprávajú moderátorovi vedomostí na DRadio Svenovi Pregerovi o tom, ako vznikajú nové priateľstvá.
východ západ
Až doteraz si Newyorčan Jim Kavanaugh myslel, že Nemecko je krajina. Ale rasovo motivované násilie v nových spolkových krajinách ho dráždi.