Infused Water 4 recepty na osviežujúcu ovocnú vodu
Keď v horúcich letných dňoch zavládne smäd, „voda s ovocnou príchuťou“ od spoločnosti Volvic & Co. je určite lákavá. Úžasné je, že väčšina z týchto výrobkov neobsahuje trochu ovocia, ovocný dojem vytvárajú iba arómy a cukor.
Pripravte si svoju zdravú ovocnú vodu s názvom „Vylúhovaná voda“ sami! So šťavnatým ovocím a čerstvými bylinkami si môžete bez námahy pripraviť úžasne ovocné letné nápoje. Sú nielen prírodne aromatické, ale aj skutočne zdravé, pretože sa do vody uvoľňuje veľa životne dôležitých látok.
Vylúhovaná voda: základný recept
Výroba aromatickej ovocnej vody je nielen detská hra, ale aj nesmierne všestranná a zaručuje pozornosť na každej záhradnej párty. Okrem vody z vodovodu potrebujete iba čerstvé ovocie a bylinky, najlepšie bio.
Fantázii sa pri výbere a kombinácii surovín medze nekladú. Napríklad:
- Ovocie: citrusové plody, melóny, bobule (napríklad ríbezle, jahody, čučoriedky), broskyne, jablká, uhorky
- Byliny a korenie: mäta, bazalka, tymian, citrónový balzam, rozmarín, levanduľa, zázvor,
- Tyčinky škorice, lupene ruží
1. Ovocie nakrájajte na kúsky. Používajte malé bobule, ako sú ríbezle alebo čučoriedky celé.
2. Odtrhnite bylinky zo stoniek - rezanie nie je potrebné.
3. Všetky prísady nalejte do sklenenej fľaše, karafy alebo dierovacej misy. Ak sa použijú citrusové plody, môžu sa ešte trochu roztlačiť.
4. Naplňte vodou, nechajte vychladnúť a predtým, ako si pochutíte, nechajte ich strmé najmenej 20 minút, alebo lepšie niekoľko hodín.
5. Ak je to žiaduce, vychutnajte si kocky ľadu.
Ak postavíte veľkú nádobu s ovocnou vodou, môžete si ovocnú vodu vychutnať celý deň. Ak je pred večerom prázdny, môžete ho jednoducho doplniť vodou. Nakoniec ovocie dokonca urobí dobrotu, pretože je príliš dobré ho vyhodiť.
Nápady na recepty na osvieženie ovocnej vody
Uhorka a ruža pripravte si neobvyklý nápoj po práci! Jednoducho zmiešajte niekoľko plátkov uhorky a neošetrených lupeňov ruží zo záhrady s vodou. Ak chcete, môžete pridať ďalšiu lyžičku ružovej vody.
Limetka, zázvor a citrónový balzam: Kyslo-korenené občerstvenie vrátane vitamínu C. Štvrtina dvoch limetiek, nakrájajte kúsok zázvoru na jemné prúžky a vložte do vhodnej nádoby s niekoľkými listami citrónového balzamu. Paličkou alebo vidličkou vytlačte kúsky limetky, pridajte vodu a nechajte ju strmé.
Melón a bazalka: Melón nakrájajte na kocky a pridajte do vody s lístkami bazalky. Bezkonkurenčná kombinácia!
Berry mix a mäta: Tento variant vyzerá obzvlášť pekne a je ideálny pre hostí. Hrsť bobúľ zalejte vodou, napríklad zmesou ríbezlí, čučoriedok a jahôd, a niekoľkými lístkami mäty.
Či už po športe, v práci alebo pri odpočinku na záhrade, vodné výtvory bez cukru so skutočným ovocím osviežia, udržia vás v kondícii a sú krásnym pútačom pozornosti. Ak ich raz vyskúšate, už nikdy nebudete chcieť piť aromatické nápoje zo supermarketu.
Tip: Lesné ovocie a byliny z vášho okolia môžete samozrejme použiť aj na domácu ovocnú vodu. Ktoré z nich sú obzvlášť vhodné, nájdete v našej knihe:
Choď von! Vaše mesto je jedlé
Choď von! Vaše mesto je jedlé: 36 zdravých rastlín na dosah ruky a viac ako 100 receptov, ktoré šetria peniaze a robia vás šťastnými Viac podrobností o knihe
Už ste niekedy vyrobili „Vylúhovanú vodu“ sami? Tešíme sa na vaše skúsenosti a tipy na recepty v komentároch!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto príspevky: