Čínska kapusta - pestovanie a starostlivosť

Čo je to čínska kapusta? Je táto zelenina užitočná? Týmto a ďalším otázkam sa budeme venovať v tomto článku. Z nej sa môžete dozvedieť o niektorých jemnostiach pestovania tejto zeleninovej plodiny. Tipy na dobrú starostlivosť vám pomôžu sami si vypestovať čínsku kapustu.

Čo je to za zeleninu?

Čínska kapusta je najstaršou zeleninovou rastlinou v Číne. Vo svojej domovine je milovaný, ale každý rok jeho dopyt rastie aj u nás. Mnoho záhradkárov, amatérov a záhradníkov navyše na svojich pozemkoch úspešne pestuje čínsku kapustu. Hlavnou výhodou tejto zeleniny je, že úroda čínskej kapusty sa získava v absolútne akomkoľvek podnebí. To znamená, že je tiež možné pestovať čínsku kapustu na Sibíri.

Čínska kapusta - kapustový šalát. Volá sa to teda niektorí záhradkári. Táto zelenina je zástupcom druhu kapusty, ale vo výžive výrazne prevyšuje svojich najbližších príbuzných.

Čínska kapusta obsahuje veľa užitočných látok vrátane ich zloženia:

Vitamíny skupiny B a PP.
Kyselina askorbová.
Aminokyselinou je lyzín. Zvláštnosťou tejto látky je schopnosť rozpúšťať cudzie bielkoviny v krvi.

Túto zeleninu používa človek na jedlo v čerstvej forme, môže sa tiež spracovať na prípravu šalátov a polievok. Je dobré piť, sušiť a mraziť. Hlava čínskej kapusty alebo balíček vo forme lieviku na listy do priemeru 30 cm. Toto je jednoročná rastlina.

Druhy čínskej kapusty

Čínska kapusta je zelenina odolná voči chladu, vlhkosti, ktorá skoro dozrieva. Môže to byť niekoľko typov:

Mali by ste vedieť, že čínska kapusta je rozdelená do dvoch príbuzných druhov, a to:

Petsay. U ľudí je známejší ako peking alebo šalát.
Pak-choi alebo horčicová kapusta.

Tieto dva druhy sa často spájajú pod spoločným názvom - čínska kapusta. Ale líšia sa nielen vzhľadom, každý poddruh má svoje vlastné vlastnosti.

Pekinki má sediace, celé listy. Majú fúkané a zvrásnené listové platne so zvlnenými a zúbkovanými okrajmi. Ich výška je 15-35 cm. Listy pekinskej kapusty tvoria hlávku alebo ružicu rôznej hustoty a tvaru. Farba zeleniny je zelená. Listy čínskej kapusty sú naopak tmavozelené. Nikdy netvorí hlavy, ale iba ružicu vysokých listov, vysokých asi 30 cm.

Pravidlá pre pestovanie čínskej kapusty

Aby ste v týchto zeleninových plodinách dosiahli dobrú úrodu, napríklad čínsku kapustu, fotografie, ktoré sú zahrnuté v tomto článku, potrebujete dobre kultivovanú pôdu a správnu vlhkosť. Kopanie ďalšej časti na jeseň môže hnojiť hnoj humusom na 4 kg na 1 štvorcový M. m. Rašelina pre čínsku kapustu je prísne zakázaná. S nástupom jari, vykopané na jeseň nad zemou, je možné iba uvoľniť, pretože tento druh kapusty miluje zhutnenú pôdu.

Čínska kapusta môže ochorieť bičom. Toto ochorenie podlieha všetkým druhom zeleniny. Pôda pod rastlinou by preto nemala byť kyslá.

Okrem toho je žiaduce pestovať čínsku kapustu na miestach, kde sú také plodiny, ako napríklad:

kel.
rutabaga.
reďkovky.
Ostatné druhy kapusty.

Je dôležité vedieť, že čínska kapusta je krátka ľahká rastlina. To znamená, že s výsevom neskorej jari (apríl - máj), s nástupom horúcich dní, môže táto zelenina kvitnúť.

Je to spôsobené tým, že pre normálny vývoj kapusty potrebuje čínska kapusta určitú teplotu vzduchu - 15-22 stupňov Celzia. Je veľmi dôležité pamätať na obdobie dozrievania kapustového šalátu - 40-60 dní.

Čínska kapusta je skorá zelenina. Preto by sa jarná výsadba mala robiť na otvorenom teréne, vzhľadom na čas, ktorý je nevyhnutný pre vývoj a vzdelávanie hlavy alebo evakuáciu. Urobte to pred teplým počasím. Tieto vyššie uvedené nuansy sú dôležité nielen pri pestovaní čínskej kapusty na Urale, ale aj v iných regiónoch.

Ak sa však pri jarnom výseve vyskytla porucha a rastlina uvoľnila kvetný púčik, nemali by ste sa rozčuľovať. Čínsku kapustu môžete nechať tiecť a siať. V nasledujúcom roku sa získaný materiál môže použiť na získanie novej plodiny.

Na jeseň sa konzumuje zeleninová semiačka čínskej kapusty v druhej polovici júna. Ako ukazuje prax, letný výsev prináša vyššie úrody. Semená sa vysievajú do pripravenej pôdy na rovnakom princípe ako v apríli až máji.

Teraz ideme priamo na to, ako pestovať čínsku kapustu a čo musíte urobiť. Pestujte túto rastlinu priamo výsevom semien do otvoreného terénu alebo pomocou predpestovaných sadeníc. Na kapustu Čínska kapusta sa vysádza začiatkom apríla. Semená sa umiestňujú do hĺbky až 2 cm do samostatných nádrží s maximálnym priemerom 3 cm. Táto kapusta sa prenáša veľmi ťažko. Na výsadbu v otvorenom teréne sadenice budú pripravené na 20 dní.

Najlepšia vzdialenosť medzi rastlinami na hrebeni je 40 cm, vzdialenosť je 50 cm. Prehlbovanie inštalácie sa neodporúča.

Táto kapusta je mrazuvzdorná a vydrží krátkodobé zníženie teploty vzduchu. Stále sa však odporúča pokryť vysadené rastliny špeciálnou vrstvou - napríklad lutrasilom. Toto umožní sadivovému materiálu ľahšie sa adaptovať na nové podmienky a ochráni ho pred škodcami.

Výsevom semien čínskej kapusty na vzdialenosť otvoreného terénu medzi radmi nechajte asi 50 cm. Semená môžu byť zasiate dostatočne tenké. V prípade, že prvé výhonky bude potrebné riedenie, v kombinácii s burinou. Na začiatok môžu byť rastliny ponechané vo vzdialenosti 10 cm. Potom ďalšia rednúca burina znova a tak ďalej, kým sa vzdialenosť medzi kapustou neuloží 40 cm. Môže sa konzumovať depresívny sadivový materiál.

Ak je rastlina dobre zavedená, ale jej rast sa stále zastavil, je potrebné venovať pozornosť prítomnosti škodcov, ako sú napríklad krížové blchy. Tento škodca môže za veľmi krátky čas úplne zničiť sadenice.

Fialová kôra môže byť strašidelná, ak použijete tipy na starostlivosť o čínsku kapustu, potrebujete:

Popol z kapustového listu po daždi alebo zalievaní. Môžete tiež použiť tabakový prach.
Používajte špeciálne nástroje - insekticídy.

Čínska kapusta je dosť náročná na hydratáciu, preto by sa mala pravidelne polievať. Ale nenechajte Zem plávať.

Je žiaduce kombinovať zalievanie s vrchným obväzom, ktorý môže byť nasledovný:

Slabý organický kvapalný roztok.
Vysypané bylinky.
Infúzia mulleinu alebo trus vtákov.

Akonáhle je pôda napojená, mala by byť mierne uvoľnená a postrekovanie rastlinnou pôdou nie je potrebné. Pochovávanie negatívne ovplyvňuje čínsku kapustu. Vzhľadom na vyššie uvedené pravidlá a niektoré zložitosti môžete získať skvelú úrodu čínskej letnej kapusty a na jesennú konzumáciu. Tento druh kapusty si môže ponechať užitočné látky po nakrájaní a zabalení na dlhodobé skladovanie.