Inteligentné jedlo - Strana 222 - Fórum Softpedia
Selsin 6. októbra 2015 - 23:00 povedal:
Upravené R10, 7. októbra 2015 - 10:18.
Áno, to je asi cena za studena lisovaného organického oleja.
Ten na obrázku je 125 lei za nádobu s hmotnosťou 1,4 kg.
Syr Čedar sa chytá ťažšie a ja som koledoval 6 Lidlov, kým som našiel.
Je to 36 lei/kg, má 35% tuku a 25% bielkovín a beštiálnu chuť. To znamená, že dozrievalo 9 mesiacov.
Vyskúšal som ďalší čedar od Prodlacta Brașov, ale bol to trápny, má 34% bielkovín a 29% tuku a je drobivý, so zvláštnou chuťou.
Upravené proxtu, 7. októbra 2015 - 10:27.
Cena v Cheddare je dobrá, ak je dobrá chuť a kvalita.
Nikdy sme to tu nevideli. Dobre, aj ja som na konci krajiny. alebo svet
Upravené R10, 7. októbra 2015 - 10:35.
Vysvetlite mi, prečo tak podporujete nasýtené rastlinné oleje a nasýtené živočíšne tuky a nepodporujete PUFA? Pravdepodobne ste už niekde písali, ale som na strane 65 a nechcem to preskakovať.
Pozri, tento strýko, ktorý je navyše lekárom, hovorí, že tieto nasýtené mastné kyseliny nie sú vôbec dobré. Čo ťa presvedčilo?
Neprichádzajte s týmito odpoveďami: „Verte tomu, čo chcete“ alebo čokoľvek iné.
VÝCHOD, niektoré argumenty by boli vítané. Je dokázané, že prostredníctvom stravy vybranej podľa DNA žijeme dlho a dobre. (CSID)
Upravené Selsinom, 7. októbra 2015 - 16:45.
Selsin 7. októbra 2015 - 16:30 povedal:
proxtu, a ešte jedna vec, o koľko je váš olej ekologickejší než za polovičnú cenu?
VÝCHOD, keď poviete - „neexistuje“ - myslím si, že sa na niečo pravdepodobne spoliehate, ale nedokážete nám to povedať, ale keď poviete všetko a všetko o tom istom ako v skutočnosti - „Neviem o existencii tejto diéty“ - veci už neexistujú majú rovnakú súvislosť a vo výpovediach o tej istej veci už existuje rozpor.
Prvýkrát som počul doktora Mencinicopschiho o nutričnej genetike, potom som čítal umenie. od csid a pretože som chcel viac podrobností k tejto téme, našiel som inú tetu s množstvom článkov a vecí týkajúcich sa tejto témy a vidím, že to zatiaľ nikto neodporuje. Preto som povedal, aby som požiadal niektorých chlapcov čítajúcich vo výžive, aby zistili, čo a ako.
Upravené Selsinom, 7. októbra 2015 - 17:31.
Dobre, a čo Mencinicopschi? ani my mu neveríme?
Moderná veda, Nutrigenomika, v skutočnosti preukázala na najhlbšej, molekulárnej úrovni, že „skutočne sme to, čo jeme a čo jedli naši rodičia a predkovia“, že sme jedinečné bytosti a že potrebujeme prísne prispôsobená strava, že sme na záver súhrn našich možností vrátane tých potravinových. “Dr. Mencinicopschi
Upravené Selsinom, 7. októbra 2015 - 18:13.
Selsin 7. októbra 2015 - 16:30 povedal:
Myslím, že nechcete, aby som vám poslal prečítať niekoľko kníh a stovky článkov, takže budem argumentovať bez toho, aby som zachádzal do technických detailov, ako je prevencia bunkového dýchania a beta-oxidácia tukov v mitochondriách bla bla.
1. Absolútne všetky zvieratá na Zemi ukladajú energiu na temné dni vo forme nasýtených a mononenasýtených tukov, nie PUFA, ani sacharidov. Zdravý rozum nám hovorí, že ak k tomu príroda prišla po miliardách rokov evolúcie, je dobré, že sa tomu nebránime. Preto sú tuky (SFA + MUFA) prírodnou a preferovanou živinou.
2. Človek mal za 2 milióny rokov vývoja prístup k PUFA iba za posledných 10 000 rokov, takže existuje malá šanca, že sme sa im prispôsobili iba za 0,5% našej existencie.
Ak sme veriaci a veríme v Bibliu, potom bol svet stvorený iba pred 5 000 rokmi, takže môžeme dospieť k argumentu, že Boh dal Kainovi cain a jeho zeleninovú obetu a prijal Ábelovu obetu z mäsa a kostí. Aj Prometheus oklamal Dia a vyrobil z neho býka na dve hromady, jednu plnú kostí a kopýt, ale pokrytú tukom a druhú plnú mäsa a Zeus si vybral tuk (vzal si palicu s kosťami).
3. Chemicky nemajú nasýtené tuky žiadne voľné väzby a mononenasýtené tuky majú iba jednu voľnú väzbu, zatiaľ čo polynenasýtené tuky majú viac voľných väzieb. Čím viac voľných väzieb existuje, tým je pravdepodobnejšie, že sa tam budú viazať atómy kyslíka (oxidácia), aby mali nasýtené (stabilné) väzby. Takže SFA a MUFA sú chemicky oveľa stabilnejšie, zatiaľ čo PUFA sú nestabilné a oxidujú za prítomnosti vzduchu, svetla a teploty. Preto vážení výrobcovia dávajú olivový olej do plechových fliaš alebo minimálne do čiernych sklenených fliaš. Ak budete jesť PUFA, váš cholesterol v krvi bude mať PUFA, bude ľahko oxidovateľný a budete mať oxidovaný LDL, čo vedie k všetkým tým nepríjemným veciam, ktoré vám hovoria lekári (len preto, že si myslia, že príčinou je samotný LDL, nie) Oxidovaný LDL).
4. Celá táto hlúpa predstava o zlom cholesterole sa začala pred pol desaťročím od niektorých hlupákov, ktorí nezmyselne a selektívne interpretovali niektoré pozorovacie štúdie, z ktorých sa nedá vyvodiť príčinná súvislosť. Nikto neprišiel s nijakým vedeckým vysvetlením na podporu pustošenia SFA + MUFA, jednoducho vzal interpretáciu niektorých dobre. V súčasnosti mladí lekári tieto štúdie rozobrali a zistili nesprávnu interpretáciu. Cholesterol je v tele nevyhnutný, bez neho by sme zomreli. Náš mozog je plný cholesterolu, každá bunka má schopnosť vytvárať si cholesterol, každá bunka má v sebe cholesterol. Potravou poskytujeme telu iba časť jeho potreby cholesterolu, zvyšok si produkuje sám. Ak ju vôbec neponúkneme, bude ju vyrábať zo sacharidov, ale časom budete mať nad hlavou cukor v krvi a tukovú a chorú pečeň, vysoké triglyceridy a oxidovaný LDL, metabolický syndróm, po ktorom bude nasledovať cukrovka, Alzheimerova choroba, ateroskleróza atď.
5. Pokusy n = 1: ako som to nechal mäkšie so sacharidmi a staral sa o SFA + MUFA (kokos, tučné jogurty, 6 vajec denne, syr, klobásy, slanina atď.), Ako som sa zbavil brucha a dosiahol HDL 110 a triglyceridy 22.
Moja mama tiež schudla, zbavila sa cukrovky a vylepšila si HDL, ostatné urobili to isté.
Výnimkou je samozrejme omega3, ktorá je nevyhnutnou látkou PUFA, ale nachádza sa v oveľa menšom množstve.
Selsin 7. októbra 2015 - 17:05 povedal:
Ten lacnejší sa získava nielen lisovaním za studena, ale sa aj vyhrieva, aby všetko vyšlo. Potom sa spracuje nejakými látkami, aby sa eliminoval zápach.
Nemyslím si, že je to niečo vážne alebo veľký rozdiel, ale ak si to môžete dovoliť, za studena lisovaný organický je najzdravší.
Povedať, že strava je o génoch, je ako povedať, že futbalisti alebo plavci by kvôli genetickým rozdielom mali mať iný tréning.
Rozdiely sú nepatrné a úsilie by bolo príliš veľké na príliš zanedbateľné výsledky. Okrem toho, aby ste videli výsledky tohto doladenia, mali by ste začať s absolútne dokonalou všeobecnou stravou. Najprv sa toho dotknite a potom sa obávajte genetických rozdielov