Intolerancia na sacharózu Definícia Terapeutická intolerancia
definícia
Termín intolerancia sacharózy zahrnuje nasledujúce dve metabolické poruchy:
- dedičná intolerancia fruktózy
- Malabsorpcia sacharózy-izomaltózy
Malabsorpcia sacharózy-izomaltózy
Primárna forma
Primárna malabsorpcia sacharózy a izomaltózy je jedna > dedičné metabolické ochorenie. Je to veľmi zriedkavé. Kvôli nedostatku alebo nedostatočnej aktivite komplexu sacharáza-izomaltáza v tenkom čreve nie je sacharóza (stolový cukor) štiepená alebo iba čiastočne. Dostane sa do hrubého čreva, čo môže spôsobiť brušné kŕče, zvracanie a hnačky.
Príčinou tejto formy malabsorpcie je genetický defekt (bodová mutácia). Tým sa zabráni tomu, aby sa enzým „ukotvil“ v črevnej výstelke. Enzým môže iba nedostatočne plniť svoju funkciu.
Malabsorpcia sacharózy a izomaltózy sa zvyčajne prejaví až v 6. mesiaci. V tomto okamihu sa zvyčajne zavádzajú doplnkové potraviny obsahujúce sacharózu.
Sekundárna forma
Malabsorpcia je tu výsledkom akútneho črevného zápalu alebo iného poškodenia črevnej sliznice. Táto forma malabsorpcie sacharózy a izomaltózy sa môže vyskytnúť aj pri celiakii.
terapia
Potraviny, ktoré obsahujú sacharózu, sú z jedálnička vyňaté alebo prísne obmedzené. Patrí sem aj väčšina druhov ovocia. Z dôvodu výnimky môže byť potrebné užívať niektoré vitamíny navyše.
Ďalšie obmedzenia nie sú potrebné.
Pre deti je veľmi ťažké držať sa dôsledne diéty bez cukru. V týchto prípadoch môžete živé droždie môže byť použité. Tolerancia cukrov k deťom sa zvyšuje s vekom.