Izomaltová otázka (viacsýtny alkohol), oblasť výživy

Izomaltová otázka (viacsýtny alkohol)

z som »26. júla 2011 07:45

viacsýtny

Mám dosť teoretickú otázku o izomalte

Isomalt je viacmocný alkohol, ktorý sa používa na sladenie džemov, sladkostí atď.

1 g izomalt = 1 g KH, ale iba 2 kcal namiesto 4 kcal

Otázka, ktorá sa naskytne, je nasledovná, ak by som zjedol 50g izomaltu, zjedol by som 50g KH s „iba“ 100Kcal, počítajú sa tieto KH inak ako „normálne“ KH? Takže potom som skutočne spotreboval 50g sacharidov alebo ako telo metabolizuje tieto sacharidy ?

Som si vedomý, že v každodennej strave nezohráva úlohu a že existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako vytvoriť šikovnú stravu alebo stravu. Na teórii mi záleží iba z čistého záujmu z mojej strany.

Takže kde presne je rozdiel v sacharidoch ?

Som už vyše hodiny na google a na fóre, bohužiaľ sa nenašla vhodná odpoveď.

Som vďačný za všetky užitočné informácie