Jablká - úžasné prínosy pre zdravie
Prehľad
Jablká sú skvelým ovocím pre zdravie každého človeka. Ako často ste počuli, že jablko denne drží lekára ďalej? Počas celého roka je k dispozícii široká škála jabĺk.
Na rozdiel od hrozna a banánov zostávajú jablká v batohu alebo taške pevné a nevyžadujú si zvláštnu ochranu, preto sú jablká ideálnym občerstvením. Stručne povedané, je ťažké nájsť negatívny aspekt týkajúci sa tohto obľúbeného ovocia.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Informácie o výživovej hodnote
Kalorický obsah jablka závisí od jeho veľkosti a hmotnosti. Všeobecne platí, že priemerné jablko - s priemerom asi 6 cm - má 80 kalórií. Menšie jablká obsahujú menej kalórií a väčšie majú viac kalórií.
Jablká neobsahujú tuk ani cholesterol. Stredne veľké jablko obsahuje 22 g sacharidov, z toho 16 g cukru a 5 g vlákniny.
Ak dodržiavate 2 000 kalórií, celkové množstvo sacharidov by malo byť 7% odporúčanej dennej hodnoty. Avšak jablko predstavuje 18% odporúčaného príjmu vlákniny.
VÝHODY
Biele a zdravé zuby
Jablko nenahradí zubnú kefku, ale keď jablko uhryznete a žujete, stimuluje tvorbu slín v ústach, čím znižuje riziko vzniku dutín znížením hladiny baktérií.
Prevencia Alzheimerovej choroby
Nedávna štúdia na myšiach ukazuje, že jablkový džús môže udržiavať Alzheimerovu chorobu na uzde a môže bojovať proti starnutiu mozgu.
Subjekty štúdie, ktoré boli kŕmené stravou s jablkovým džúsom, mali vyššiu hladinu neurotransmiteru acetylcholínu a v testoch labyrintu dosiahli lepšie výsledky ako subjekty, ktoré dostávali normálnu stravu.
Poskytuje ochranu pred Parkinsonovou chorobou
Výskum ukázal, že ľudia, ktorí konzumujú ovocie a iné potraviny s vysokým obsahom vlákniny, dostanú určitú ochranu pred Parkinsonovou chorobou, chorobou charakterizovanou rozpadom mozgových buniek produkujúcich dopamín.
Predchádzajú mnohým typom rakovinyR
Vedci súhlasia s konzumáciou jabĺk bohatých na flavonoidy, aby sa znížilo riziko vzniku rakoviny pankreasu až o 23%. Vedci identifikovali v jablkovej šupke niekoľko triterpenoidných zlúčenín, ktoré majú silnú aktivitu proti rakovinovým bunkám v pečeni, hrubom čreve alebo prsníku.
Posledný výskum zistil, že extrakty z celých jabĺk môžu znížiť počet a veľkosť nádorov prsníka u myší. Špecialisti odporúčajú vysoký príjem vlákniny, aby sa znížilo riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.
Poskytuje ochranu kostí
Vedci preukázali, že flavonoid nachádzajúci sa v jablku, nazývaný florizín, môže chrániť ženy po menopauze pred osteoporózou a zvyšovať hustotu kostí. Bór je ďalšou zložkou jabĺk, ktorá posilňuje kosti.
Znižuje riziko cukrovky
Ženy, ktoré jedia najmenej jedno jablko denne, majú o 28% nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu ako ženy, ktoré nejedia jablká. Jablká sú nabité rozpustnou vlákninou, užitočnou na udržanie rovnováhy cukru v krvi.
Znížte hladinu cholesterolu
Rozpustná vláknina nachádzajúca sa v jablkách sa spája s tukom v črevách, čo pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu a dobré celkové zdravie.
Sú nízkokalorické
Šálka zrelých jabĺk zavádza do vášho výživového plánu 112 kalórií, čo je pomerne malé množstvo, čo z jablka robí ideálne jedlo pre nízkokalorickú stravu.
Ak sa obmedzíte na približne 2 000 kalórií za deň, množstvo kalórií v tejto porcii jabĺk je 5,6% odporúčaného denného množstva. Zrelé jablká môžu byť ideálnym občerstvením; odporúča sa, aby občerstvenie medzi jedlami bolo medzi 100 a 200 kalóriami.
Udržujte zdravie srdca
Komplexná štúdia korelovala vysoký príjem rozpustnej vlákniny so zníženou akumuláciou aterómu na stenách krvných tepien. Polyfenol, ktorý sa nachádza v šupke jabĺk, bráni stuhnutiu usadenín cholesterolu na stenách tepien, čo spôsobuje zníženie prietoku krvi do srdca, čo má za následok výskyt ischemickej choroby srdca.
Zabraňujú vzniku žlčových kameňov
Žlčové kamene vznikajú, keď je v žlči príliš veľa cholesterolu, aby zostal tekutý, a tak prebytok tuhne. Žlčové kamene sú mimoriadne časté u ľudí, ktorí sú obézni.
Aby sa zabránilo vzniku kameňov, lekár odporúča diétu s vysokým obsahom vlákniny, ktorá pomáha regulovať vašu telesnú hmotnosť a hladinu cholesterolu.
Bojuje proti hnačkám a zápche
Či už máte problémy s vyprázdňovaním alebo nie ste schopní zdržať sa toalety, vlákniny nachádzajúce sa v jablkách pomáhajú s týmito problémami. Vláknina môže buď stimulovať črevný priechod, keď máte zápchu, alebo môže absorbovať prebytočnú vodu z stolice a spomaliť činnosť čriev.
Neutralizuje syndróm dráždivého čreva
Pre syndróm dráždivého čreva je charakteristická zápcha, hnačky, bolesti brucha alebo nadúvanie. Na kontrolu týchto príznakov odporúčajú lekári obmedziť konzumáciu mliečnych a mastných kyselín, zatiaľ čo denná strava bude obohatená o vlákninu.
Zabraňuje a zmierňuje hemoroidy
Hemoroidy sú opuchnuté žily v análnom kanáli, ktoré môžu byť mimoriadne bolestivé, aj keď nemôžu ohroziť váš život. Hemoroidy sú spôsobené príliš veľkým tlakom v oblasti panvy a konečníka.
Okrem zmiernenia a kontroly zápchy môže vláknina zabrániť intenzívnemu vypätiu počas defekácie a pomôcť zmierniť hemoroidy.
Príjem vitamínu A.
Zrelé jablká zvyšujú príjem vitamínu A z tela. Jedna porcia tohto lahodného jedla obsahuje 3% odporúčaného denného množstva vitamínu A.
Vitamín A je obzvlášť užitočný pri ochrane zraku a môže s vekom znižovať riziko degenerácie zraku a dokonca aj očných infekcií.
Stimuluje imunitný systém
Červené jablká obsahujú antioxidant nazývaný quercentín. Posledné štúdie zistili, že tento antioxidant môže pomôcť zlepšiť a posilniť imunitný systém, najmä v stresových situáciách.