Jablkové a škoricové muffiny Recepty Laura Adamache

Muffiny recepty - muffiny s jablkami a škoricou

recepty

Z kategórie rýchlych jablkových sladkostí vás dnes pozývam na porciu jablkové a škoricové muffiny. Sú naozaj rýchle a veľmi nadýchané. Absolútne vynikajúce k horúcemu čaju alebo káve, na raňajky alebo prečo nie na večeru.

Keď nemám veľa času, ale stále chcem niečo sladké, nadýchané a dobré, použijem muffiny. A keďže jeseň je obľúbeným obdobím voňavých jabĺk, nemôžeme si pomôcť a ochutnať ich v muffine, však? Odporúčam vám použiť zlaté jablká alebo ionatanové jablká pre to recept na muffiny. Osobne milujem jablká Jonathan, a to ako vzhľadom, tak aj chuťou, ale zlaté jablká sa zdajú byť voňavejšie a vhodnejšie na koláče. Takže so zlatými alebo ionatánovými jablkami vyskúšajte tento recept na muffiny, ak milujete jablkové sladkosti.

Uvidíte tu, ako sa to robí recept na jablkové muffiny, jesenný recept s kysnutým cestom a jablkovou plnkou!

muffiny

Jablkové muffiny (15 kusov) - Zloženie

  • 3 vajcia
  • 2 zlaté jablká/ionatanové jablká + 2 lyžice múky
  • 9 lyžíc múky (200 g)
  • 9 lyžíc cukru (150 g)
  • 9 lyžíc prírodného jogurtu (180 g)
  • 9 lyžíc oleja (50 g)
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • 1 štipku soli
  • 1 limetka (nastrúhaná šupka)

Jablkové muffiny - Príprava

  • Vajcia rozbite do misky a vyšľahajte ich do hladkej a svetlej farby (asi 2 minúty).
  • Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a prepasírujeme a premiešame. Pridajte cukor, jogurt, olej, soľ, nastrúhanú limetkovú kôru a škoricu a miešajte, kým nezískate hladké cesto, nič viac.
  • Jablká očistíme, nakrájame na malé kocky a poprášime ich 2 lyžicami múky.
  • Do získaného cesta zabudujte zlaté alebo ionatánové jablká, očistené a nakrájané na kocky. Konzistentné konečné a cesto na muffiny je tekutejšia, takže nepridávame múku.
  • Tri štvrtiny formičiek na muffiny vyložené papierom na muffiny naplníme. Pečte jablkové muffiny vo vyhriatej rúre na 180 ° C, asi 20 minút.

jablkové

  • Pred vytiahnutím z rúry napichneme muffin do stredu špáradlom. Ak vyjde čistá, vytiahnite formu na jablkové muffiny z rúry, ak nie, nechajte ju piecť ďalšie 3-4 minúty.

recepty

  • Po troche vychladnutí ich s chuťou ochutnáme, popri čaji, káve, mlieku, kedykoľvek počas dňa by som odporučil.