Jablkový chren - tvarohová pochúťka od roku 1846

Po Mardi Gras je pred pôstom - aspoň pre tých z nás, ktorým sa to dôsledne páči. Niekto sa zaobíde bez alkoholu, iný na cukre alebo červenom mäse, ďalší len zje menej a niekto to myslí naozaj vážne. Existuje veľa filozofií o účinnosti terapeutického pôstu. Faktom je: Ak idete niekoľko dní bez tuhej stravy, potom by ste to nemali preháňať. Jesť pečené bravčové mäso nalačno nie je naozaj dobrý nápad. Namiesto toho existujú jedlá, ktoré prinášajú radosť z jedenia späť stráviteľnejším spôsobom. Ovsené vločky, zelenina, ovocie a zemiaky, napríklad, ale aj chren, sa môžu konzumovať v dňoch budovania. Ak sa postíte dlho, nechcete tráviť príliš veľa času varením. Jednoduchý nápad na nasledujúce dni: tvaroh z jabĺk a chrenu s klíčkami a krehkým chlebom.

pochúťka

Potrebujete tieto prísady:

250 g margarínového tvarohu
1 jablko
1 - 2 lyžice schamelového chrenového rašple
Zelené korenie, soľ
Kto má rád: Celozrnné alebo chrumkavé pečivo, klíčky alebo žerucha

A je to také ľahké:

1. Zmiešajte schamelský chren Raspelstix s tvarohom
2. Nastrúhame a prehneme jablko, ochutíme soľou a korením

3. Tvaroh z jabĺk a chrenu z. Podávame s krehkým chlebom a klíčkami
4. Po pôste si opäť užívajte

Samozrejme, najskôr sa nemusíte postiť, aby ste si dopriali kvark z jabĺk a chrenu. Chutí pikantne, sviežo a celkom dobre aj bez toho, aby ste sa predtým bez neho zaobišli. Len tak, ako jedlo medzi tým, k rybám a samozrejme k zemiakom. Možno vás napadne niečo iné? Tak či onak, prajeme vám dobrú chuť!