Jablkový koláč (s jemným cestom) Schudnite Stravovanie

Alebo, dobre, verzia nežného cesta. Nakrájame po 12 hodinách, po tejto dobe je cesto zmrazené.

jemným

Recept je „vybratý“ od matky mojej švagrinej Carmen.

11-12 jabĺk pre stredný koláč - 1 500 g

1 polievková lyžica fruktózy (ak sú jablká sladké, fruktóza nie je potrebná)

Olúpte jablká; ohoľte jablká na veľkom strúhadle; vytlačte prebytočnú šťavu a povarte ju 3 - 4 minúty na panvici vymastenej 1 lyžicou oleja spolu s fruktózou a škoricou.

7 lyžíc jogurtu (150 ml, tj. 175 g)

1 lyžička sódy bikarbóny

325 g premixu na pečivo „Chudnutie“

Všetko premiešajte a mixérom (so špirálovými čepeľami) miešajte asi 5 minút.

Nalejte na stôl posypaný múkou, rozdeľte na 2 porcie a nechajte 15 minút odpočívať (za stáleho ohrievania rúry).

Rúru predhrejeme na 175 stupňov C.

Prvý plát rozložíme a vložíme do panvice vymastenej olejom. Popicháme vidličkou a pečieme 10 minút.

Po 10 minútach vyberieme, položíme jablkovú plnku, druhý plát, popicháme vidličkou a pečieme ďalších 20 minút (do zlatista).

Podávame nasledujúci deň, nakrájame na štvorce, posypané práškom fruktózy.