Jablčný ocot - prečo sa považuje za elixír zdravia a ako pomáha pri chudnutí
Štúdia publikovaná v Diabetes Care sa zaoberala účinkom jablčného octu na skupiny žien a mužov s cukrovkou 2. typu.
Vedci zistili, že keď účastníci vypili dve polievkové lyžice jablčného octu spolu s občerstvením pred spaním (kúsok syra), mali nasledujúce ráno nižšie hladiny cukru v krvi v porovnaní s jedlom rovnaké občerstvenie pred spaním spojené s dvoma polievkovými lyžicami vody.
Ďalšia štúdia publikovaná v rovnakom časopise porovnávala účinky jablčného octu na zdravých dospelých, ľudí s pre-cukrovkou a ľudí s cukrovkou 2. typu.
U ľudí s cukrovkou pred cukrovkou, ktorí konzumovali jablčný ocot, došlo k zlepšeniu o takmer polovicu hladiny glukózy v krvi, zatiaľ čo u ľudí s cukrovkou poklesla hladina glukózy v krvi až o 25%.
Jablčný ocot vám pomáha zdravo chudnúť
Zoštíhľujúca kúra s jablčným octom odporúča konzumovať až 3 čajové lyžičky jablčného octu pred každým jedlom. Tento návyk vám pomôže rýchlo schudnúť, a to až 6 kilogramov za dva týždne.
Tento objav sa podaril v 50. rokoch minulého storočia Dr. DC Jarvisovi z amerického Vermontu. Tvrdil, že pravidelná konzumácia jablčného octu spaľuje telesný tuk. Pektín v jablčnom octe tiež pomáha eliminovať cholesterol z tela.
Túto štúdiu opätovne potvrdili aj Japonci, ktorí v roku 2009 uskutočnili podobnú štúdiu na skupine obéznych ľudí. Záver bol, že ľudia, ktorí pravidelne konzumovali jablčný ocot, schudli o 10% viac.
Ale buďte veľmi opatrní: nepreháňajte to s konzumáciou jablčného octu, pretože vám hrozí pálenie záhy.