Jačmenná polievka Vegetariánske recepty Kuchár

Vegetariánska jačmenná polievka

Jačmeň a vývar necháme povariť asi 30 minút. Očistené tyčinky póru a mrkvu nakrájame na malé kocky. Petržlenovú vňať nasekáme nahrubo. Všetko krátko podusíme na oleji a pridáme do polievky. Vmiešajte jačmenné vločky a stále

vegetariánske

Turecká jačmenná polievka

Arpa Sehriyesi - vegetariánska polievka, veľmi obľúbená u detí

Farebná jačmenná polievka

spôsobom vidieckych žien ide rýchlo a deti ich milujú

Vegánska jačmenná polievka

jednoduché a s nízkym obsahom tuku

Jačmenná polievka s ružičkovým kel

Cibuľu nakrájajte na kocky a petržlenovú vňať nasekajte. Kocky cibule, citrónovú kôru a petržlenovú vňať za stáleho miešania potíme 2 minúty, potom pridáme rascu, perličkový jačmeň a vývar. Privedieme k varu a dusíme domäkka 45 minút. Medzitým si nakrájajte ružičkový kel na osminy

Jačmenná polievka so zázvorom

Zeler a mrkvu na kocky nakrájame nadrobno, zázvor a cibuľu nasekáme. Všetko na panvici na oleji potte 5 - 6 minút. Pridajte jačmeň, krátko restujte. Deglazujte horúcou vodou. Pridáme kocky vývaru, muškátový oriešok a klinčeky a dusíme ich asi 30 minút