Jamie Oliver odporúča chutný recept na hrozienkové cookies, Foreign Stars

24. marca sa medzinárodne oslavuje Deň hrozienok pokrytých čokoládou. Dnes je teda dobrá príležitosť predstaviť vám lahodný recept na hrozienkové sušienky od Jamieho Olivera. Jedného dňa môžete zabudnúť na stravu a vychutnať si tento dezert!

Bezlepkové hrozienka a ovsené sušienky

prísady:

• nesolené maslo
• zlatý práškový cukor
• jemný tmavohnedý cukor
• 60 ml. cmar
• bezlepková múka
• lyžička sódy bikarbóny
• 100 g hrozienok
• lyžičku škorice
• 200 gr. bezlepkový ovsený kaša
• vajce

Spôsob prípravy:

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov, pripravte si dva plechy na pečenie a položte na ne papier na pečenie.
2. Na panvici na miernom ohni rozpustíme maslo, do misky dáme cukor, zalejeme maslom a premiešame. V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko, potom zmiešajte s vyšľahaným mliekom. Múku a sódu bikarbónu preosejeme a zmiešame ich so zvyškom surovín
3. Pridajte pripravenú zmes s čajovou lyžičkou na panvicu a prstami ju mierne vyrovnajte, pričom medzi každou nechajte asi 4 cm medzeru. Vložte ich do rúry na 14 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.

Odporúčanie: Nechajte ich päť minút vychladnúť a vychutnajte si ich s pohárom studeného mlieka alebo horúcim čajom!

Hrozienka sú okrem mimoriadnej chuti bohaté aj na vlákninu a obsahujú sacharidy s nízkym glykemickým indexom. Okrem toho pomáha regulovať glukózu a cholesterol.

---