Jarné menu s mnohými vitamínmi v reštaurácii; Zlatá koruna; Bistrica

vitamínmi

Manažér reštaurácie „Zlatá koruna“, Camelia Avram, hovorí, že všetky jedlá z „jarného menu“ sú pripravené

menu
s čerstvými surovinami vhodnými pre sezónu. Napríklad lososová kotleta s leurdskou omáčkou, zdobená tekvicou a hubami na víne, obsahuje leurdu, vynikajúcu čističku krvi. Rastlina sa objavuje na jar a má schopnosť čistiť krv, žalúdok, pečeň. Listy sú vynikajúce do šalátov, ale aj obloha. Zamestnanci reštaurácie sa v skutočnosti zhromaždili, aby boli presvedčení, že prísady, ktoré používajú do jedál, sú tej najvyššej kvality.

Ak v týchto dňoch navštívite „Zlatú korunu“, nezabudnite si objednať jarný šalát, ktorý obsahuje šalát, špenát, prepeličie vajcia, reďkovky, zelenú cibuľu, cherry paradajky, ale aj slaninu a krutóny. Je to jedlo, ktoré vás vitaminizuje, ale zároveň vám dodá potrebné bielkoviny. Ako je známe, špenát obsahuje veľa minerálnych solí - sodík, draslík, vápnik, fosfor, horčík, síru, mangán, zinok, meď, jód, železo, ale aj vitamíny A, B1, B2, B12, PP, C, kys. kyselina listová, chlorofyl atď. Odporúča sa nielen na posilnenie tela a jeho očistu, ale aj pri rekonvalescencii, chudokrvnosti, fyzických a nervových asténiách, s ktorými sa často stretávame najmä na jar.

Aj v jarnom menu nájdete krémovú špenátovú polievku s gorgonzolovými bruschettami, šalátovú polievku s polentou so syrom a lastúrami, cestoviny carbonara s leurdom, kuracie prsia v kukuričných lupienkoch s jadrom gorgonzoly a jarný šalát, hovädzí antikot s penou zo zemiakov a čerstvo natretým špenátom alebo jahňacím steakom so špenátovým pyré.

A dezerty sú prispôsobené ročnému obdobiu. Od dnes si môžete vychutnať jahodovú penu, jahodový koláč alebo creme brulee. Pokiaľ ide o nápoje, „Zlatá koruna“ odporúča čerstvý pomaranč s jahodami, jahodový sen (jahody, citrón, mäta, cukor a ľad), limonádu s jahodami a proseco.

Čo sa týka cien, nemusíte sa báť, pretože sú za akékoľvek vrecko. Polievky stoja od 12 do 15 lei, hlavné jedlo od 15 do 45 lei a dezerty od 5 do 8 lei. Najdrahší nealkoholický nápoj je 10 lei.