Je diéta Paleo nebezpečná? Doba kamenná bola včera, tu je dôvod, prečo Jeff; s najlepším
Paleo diéta, známa tiež ako diéta z doby kamennej, sa ukázala ako výživová metóda na zníženie hmotnosti. Niektorí ľudia však s touto diétou zachádzajú príliš ďaleko.
Keď myslíte na osobu z doby kamennej, evidentne nevidíte len zdravé svaly, ale aj bytosti bez stresu, ktoré mali neustále dostatok jedla a boli ideálne integrované do svojho prostredia.
S Paleo diétou alias Nutrition Stone Time, mnohí veria, že našli svätý grál: Robíte to, čo sa telu zdá byť prirodzené.
Stiahnite si zadarmo PDF zhrnutie, prečo je paleo diéta nebezpečná!
Vyplňte vaše údaje a získate PDF s najdôležitejšími dôvodmi, prečo paleo diéta nie je taká skvelá, ako si mnohí myslia.
Majú títo ľudia pravdu v tejto diplomovej práci? Poďme na to:
Veda je väčšinou proti. Spektrum sa pohybuje od „dobre, nie je to najhorší spôsob stravovania“ až po „táto strava je absolútny nezmysel a možno dokonca nebezpečná“.
Ukážem ti, čo sa tým myslí:
„US News“ každý rok hodnotia všetky známe výživové metódy a diéty odborníkov na výživu a triedia ich podľa kvality.
Pri rovnako slávnej a úspešnej strave, ako je paleo diéta, ste pravdepodobne čakali, že bude v prvej trojke. Myslel som zle.
Top 5? negatívny.
Paleo diétu nenájdete ani na top 35 miestach.
To je také zlé, že odborníci na výživu ho umiestnili medzi diéty Atkins a Dunki na 36. mieste. V tejto oblasti nájdete všetky druhy sporných diét.
Poďme sa na celú vec pozrieť.
Čo je to strava z doby kamennej, teda takzvaná paleo strava?
Vysvetlenie paleo trendu je v skutočnosti celkom jednoduché: naši predkovia prežili tým, že jedli veľa rýb a mäsa bez rastových hormónov a antibiotík.
Jednoducho povedané, ak to ľudia z doby kamennej nejedli, nemali by ste to jesť ani vy.
Jedli zeleninu a ovocie, ktoré našli vo svojom prostredí. Toto všetko sa týka doby pred agrárnou revolúciou, ktorá bola asi pred 10 000 rokmi. To tiež znamená takmer žiadne zrno a takmer žiadne uhľohydráty.
Čo hovoria odborníci na výživu na paleo stravu?
Drvivá väčšina všetkých vedcov súhlasí s tým, že niektoré aspekty tejto stravy majú aj pozitívne stránky. Patrí sem napríklad vyhýbanie sa rafinovaným zrnám a rafinovanému cukru akéhokoľvek druhu.
To je tiež pravda. Pretože priemyselne vyrábané potraviny plné chemikálií sú pre vaše zdravie úplne hrozné. Obsahujú podstatne menej vlákniny, železa a bielkovín ako nerafinované alternatívy. Vysoký obsah cukru v týchto potravinách tiež zvyšuje riziko chronických chorôb a rakoviny.
Nedostatok živín: vedecky dokázané nedostatky
- železo,
- Folát,
- Vápnik tiež
- horčík.
Takéto výživové nedostatky pri vyváženej strave jednoducho neexistujú.
Naši veľkí, veľkí, veľkí, veľkí, pra-pra-pra-pra-pra-pra-pra-pra-pra-predkovia sa paleologicky kŕmili, pretože musel. Obdivovatelia Paleo to robia preto, lebo môžu dobrovoľne uplatniť toto osobné obmedzenie.
Odborníci však dnes tvrdia, že akákoľvek výživová metóda a strava, ktorá zakazuje určité skupiny potravín a zdôrazňuje iné, nie je vyvážená, a preto nie je z dlhodobého hľadiska zdravá.
Nie všetci jaskyniari žili na rovnakom mieste za rovnakých podmienok. To je dôvod, prečo mnoho severných predkov konzumovalo enormné množstvo mäsa a tí okolo rovníka väčšinou konzumovali rastliny.
Poďme si teda rozmyslieť definíciu paleo diéty formulovanú trochu inak: Ľudia v dobe kamennej jednoducho jedli to, čo našli. Z tohto dôvodu neexistuje žiadny vedecky uznávaný jasná verzia táto diéta. Je to príliš odlišné.
Nevýhoda tejto diéty je zrejmá: viera v to, že sa podľa definície stravujete paleologicky, vedie k nepredstaviteľne vysokému riziku zabudnutia na dôležité - v dnešnej dobe ľahko dostupné - živiny.
Ďalšie problémy paleo diéty
Nižšie Spotreba sacharidov
Štúdia „Quarterly Journal of Biology“ ukazuje, že sacharidy boli nielen súčasťou paleo diéty, ale aj nevyhnutnou súčasťou nášho rýchlo rastúceho mozgu. Táto štúdia prešla rozsiahlosťou internetu a urobila si dlhé tváre u rôznych obrancov Paleo.