Je pitná voda skutočne taká zdravá? Najlepšie tipy na zdravie

Je to zďaleka naše najdôležitejšie jedlo: voda. Malo by sa piť pravidelne, ale nie príliš. Odporúčania sa líšia. Stačí jeden a pol až dva litre, povedzme nejaké. Mali by to byť tri litre, ostatné. Jedna otázka však leží pod najkrajšou pravidelnosťou: Ktorá voda prospieva ľudskému zdraviu najviac?

Voda: voda z vodovodu, minerálna voda alebo filtrovaná voda?

Toto leto prúdi z oblohy obzvlášť veľa. Žijeme v regióne, kde nedostatok vody nie je problémom. Čo je pre väčšinu súčasníkov dosť nepríjemné, čo sa týka počasia, má celkovo výhody, prinajmenšom v porovnaní s určitými regiónmi, ako je napríklad Španielsko, kde poľnohospodárstvo „čerpá veľa vody“, ale zásoba zhora je dosť neistá vec.

Voda má tiež zásadný význam pre naše telo a metabolizmus, veď nakoniec ju tvoríme 70% tohto prvku. „Nič nefunguje“ bez vody a teoreticky by sme mohli vydržať šesť týždňov bez tuhej stravy, ale určite nie tri alebo štyri dni bez vody. Tento elixír života si teda zaslúži bližší pohľad.

Ako je to vlastne s našou vodou z vodovodu?

Hovorí sa, že voda z vodovodu je naše najlepšie kontrolované jedlo. Nechajme to pri rádiu Jerevan: „v zásade áno“ - a väčšinu vody z väčšiny potrubí v novších súkromných domoch je možné piť. Existujú však určité obmedzenia.

najprv: Vo verejných budovách je nebezpečenstvo, že pitná voda obsahuje vysoké množstvo zárodkov (napr. Patogénov hnačky), podstatne vyššie.

Druhá: Pri vodných kotloch buďte opatrní! Stojatá, raz zohriata voda, by mala byť vždy úplne vyprázdnená, aby sa zabránilo zvýšenej koncentrácii nebezpečnej legionely.

A do tretice: V starších domoch môžu byť potrubia problematické. Ovplyvňuje to hlavne domy postavené pred rokom 1970, ktorých vodovodné potrubia neboli renovované. Keď budú objasnené všetky tieto body: Aká zdravá je „dobrá“ voda z vodovodu? Môžete ho piť - je to lepšie ako minerálka. Existuje však aj lepšie.

Kvalita minerálnej vody veľmi kolíše

Existujú veľmi ľahké vody a vody plné minerálov. Plosé alebo Apollinaris? Je to niečo viac ako len otázka dobrého vkusu. Pri rozhodovaní by ste však nemali preháňať polohu obsahu minerálov. Minerály vo vode prispievajú určitou (malou) časťou k udržiavaniu minerálnej rovnováhy v tele, ale dôležitejšie sú organické minerály, napríklad v zelenine, ovocí a klíčkoch. Faktor oxidu uhličitého a faktor „PET alebo sklenená fľaša?“ Považujem za oveľa dôležitejší ako faktor minerálov.

Oxid uhličitý má výhodu, dezinfikuje. Má to však aj nevýhodu, musíte si odgrgnúť alebo to tak žalúdok nedokáže prijať. V lete môže štrnganie vo vode prispieť k osvieženiu, v zime zasa občerstvenie nepotrebujete. Je to viac otázka chute ako otázka viery a z mojich predchádzajúcich pozorovaní nemôžem potvrdiť podozrenie, ktoré sa tu a tam vyjadruje v naturopatii, že kyselina uhličitá v minerálnej vode je „kyslá“. Môj názor je jednoduchý: vyvíja tlak na žalúdok a zaisťuje, že nebudete piť príliš veľa. Podľa mňa to nie je výhoda pre športovcov.

Výhodou PET je tiež zníženie prepravných nákladov v dôsledku jeho nižšej hmotnosti. Inak má iba nevýhody: po prvé, nemá dobrú chuť a po druhé sú dlhodobé zdravotné následky plastu stále nejasné. Používanie PET fliaš ale určite nemá žiadne zdravotné výhody.

Získajte teraz 11 cenných tipov na dlhší a zdravší život!
Stačí kliknúť sem a zadarmo sa zaregistrovať.

Sú minerálne vody „ohrozené choroboplodnými zárodkami“? Alebo obsahujú iné znečisťujúce látky?

V januári tohto roku spoločnosť Öko-Test testovala rôzne minerálne vody ako „kontaminované“, pričom zistené choroboplodné zárodky neboli zdraviu škodlivé, ale boli nehygienické - a v niektorých prípadoch zmenili chuť vody. Pesticídy sú nebezpečnejšie, pretože sa vyskytujú v detekovateľných množstvách v rôznych vodách kvôli intenzívnemu použitiu v poľnohospodárstve. Ak sú faktory „stavebný vek“ a „hygienické normy“ vylúčené z otázky vody z vodovodu, je voda z vodovodu vlastne lepšou alternatívou k minerálnej vode.

Moja rada:

Pred odberom vody z potrubia na pitie, napríklad na kávu alebo čaj, sa orientujte podľa stavu budovy, potrubia a hygieny. Potom sa môžete zorientovať podľa miestnych stupňov tvrdosti (žijem v obci s dvoma okresmi, ktoré čerpajú vodu z rôznych pohorí a majú veľmi odlišnú kvalitu vody len do vzdialenosti 3 km). Pre istotu by ste mali piť z vodovodného kohútika iba v súkromných domácnostiach, kde sú vodovodné potrubia staré najmenej 40 rokov alebo najlepšie menej ako 30 rokov.

Ak chcete piť minerálnu vodu, choďte najskôr na: Sklenené fľaše (aj keď to znamená viac sa vláčiť), potom podľa obsahu kyseliny uhličitej (stále a stredné vždy uprednostňujte „perlivé“) a potom podľa minerálov!

Tip: Vysoký obsah hydrogénuhličitanu napomáha tráveniu, najmä ak vás pália záhy.

Čo s vodnými filtrami?

Existujú jednoduché filtre s aktívnym uhlím, ktoré upravujú a čistia vodu. Existujú zložitejšie filtre reverznej osmózy, ktoré dodávajú veľmi čistú vodu. A s najnovším prírastkom existujú filtre, ktoré tiež ionizujú vodu, to znamená, že je podľa potreby kyslejšia alebo zásaditejšia. Stručný prehľad výhod a nevýhod:

Jednoduchý filter s aktívnym uhlím poskytuje celkom dobrú pitnú vodu, ale nefiltruje niektoré chemické zložky z vody. Je lacný, ponúka celkom dobrú ochranu pred kontamináciou, ale nie úplnú ochranu pred chemikáliami.

Filter reverznej osmózy skutočne čistí vodu veľmi dôkladne a to, čo vychádza, má kvalitu ultra čistej a veľmi ľahkej horskej pramenitej vody. Takáto voda pomáha pri detoxikácii - na určitý čas. Nevýhody: Tieto vody zbavujú nadmerne spotrebované minerály a majú oxidačný potenciál. Nemali by ste ho piť trvalo a mnoho rokov, možno vodu obohatiť o niektoré minerály alebo venovať pozornosť strave, ktorá je obzvlášť bohatá na minerály.

Ionizačný filter má čistiaci potenciál dobrého filtra s aktívnym uhlím a tiež obohacuje vodu o elektróny. Máte dobrú vodu s „redox potenciálom“, ktorá zabraňuje starnutiu buniek. Z mojej osobnej skúsenosti môžem povedať, že táto voda zjavne prispieva značnou mierou k zachovaniu kostnej a zubnej substancie, pretože odkedy som osobne použil tento filter, bežná kontrola u zubára hovorí: „Žiadne mimoriadne udalosti!“ Možné nevýhody: Celá vec je dosť drahá a ľudia s nízkym obsahom žalúdočnej kyseliny a/alebo slabými tráviacimi enzýmami môžu dostať tlak v žalúdku alebo zvýšený pocit sýtosti. Aj pri tejto vode odporúčam nepiť výlučne ju.

Je to najdôležitejšie jedlo zo všetkých. Ale odporúčania na tému: ktorá voda? - Sú rovnako mätúce ako všetky výživové odporúčania. V zásade: silno filtrovanú veľmi čistú vodu by ste mali piť iba krátko - napríklad na detoxikáciu. Destilovanú vodu by ste nemali piť vôbec. Optimálnym a nie príliš nákladným kompromisom je použitie filtra s aktívnym uhlím na vodu z vodovodu. S minerálnou vodou sú veľmi veľké rozdiely v kvalite a minerálnom zložení!