Je pravda, že vegetariánska strava je počas tehotenstva nebezpečná - často kladené otázky -

Vegetariánska strava, ktorá sa vyhýba iba mäsu, ale zahŕňa živočíšne bielkoviny, ako sú vajcia, mliečne výrobky, možno aj ryby, a pridanie určitých vitamínov a minerálov (najmä železa, jódu, zinku a vápnika) nemusí byť pre nenarodené dieťa nevýhodné. Aspoň to ukazujú rôzne štúdie. Obsah bielkovín vo vegetariánskych potravinách sa optimálne využije, keď sa kombinujú rastlinné a živočíšne bielkoviny, napríklad zemiaky a vajcia, zemiaky a mliečne výrobky (maslo alebo tvaroh) a obilniny (müsli) s mliekom.

pravda

Ak nekonzumujete morské ryby, mali by ste zvážiť užívanie prípravkov s omega-3 mastnými kyselinami s dlhým reťazcom. Zvyčajne je tiež užitočný ďalší doplnok železa, pretože železo sa môže absorbovať oveľa horšie z rastlinných zdrojov ako zo živočíšnych zdrojov.

Ak ste tehotná vegetariánka, možno konzumujete príliš málo bielkovín. Potom sa uistite, že každý deň jete veľa mliečnych výrobkov a vajíčko (najmä bielkoviny). Pretože telo obzvlášť dobre spracováva kombináciu živočíšnych a rastlinných bielkovín, napríklad zemiaky so smotanou, maslom alebo mliekom; alebo zelenina s vajcom. Rastlinné bielkoviny by mali pochádzať z čo najviac rôznych zdrojov; takže často prepínajte medzi strukovinami, ryžou, semenami, orechmi, fazuľovými klíčkami a zemiakmi. Odporúčajú sa tiež sójové výrobky v akejkoľvek forme.

Hodnoty vitamínu B12 bývajú nižšie u tehotných žien, ktoré nejedia mäso, najmä u vegánov, ale sérové ​​hodnoty horčíka a kyseliny listovej sú vyššie ako u „všežravcov“.

Vegáni sa zriekajú všetkých živočíšnych produktov. Avšak najmä počas tehotenstva im chýba vitamín B12, ktorý sa nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu. Problematický je aj prísun vitamínu D, ktorému ako všetkým vegetariánom chýba dostatok železa a vápniku. Z lekárskeho hľadiska sa preto vegánska strava počas tehotenstva odporúča iba pri dodržaní prísnych pokynov.