Je to prerušovaná efektívna a bezpečná práca vo veku nad 60 rokov

prerušovaná

Nedávno som narazil na novú štúdiu (zverejnenú online 10. júna 2020) o prerušovanom pôste. Jedná sa o malú štúdiu, ktorá však môže viesť k iniciatíve rozvíjať výskumné práce zamerané na účinky prerušovaného hladovania na ľudský organizmus.

Existuje obava, že prerušovaný pôst vedie k strate svalovej hmoty (kostrové svalstvo, teda tých, ktorí nám pomáhajú hýbať rukami, nohami, podopierať si nohy atď.). Štúdia sa pokúsila kvantifikovať niekoľko aspektov:

  • Je to účinný prerušovaný pôst pri znižovaní telesného tuku (a znižovaní indexu telesnej hmotnosti = BMI) u žien starších ako 60 rokov. ?
  • V tejto študijnej skupine existuje túžba po tom, aby sa ako diétna metóda chudnutia používalo prerušované hladovanie. ?
  • Existuje riziko (vzhľadom na menopauzu v tejto vekovej skupine) pre zdravie svalov ?

bezpečná

Opis štúdie

Výsledky po 6 týždňoch

  • V skupine, ktorá si osvojila prerušovaný pôst, bola strata hmotnosti (v priemere) 2 kg. V druhej skupine nebol zaznamenaný žiadny stupeň chudnutia.
  • Kapacita pamäte nebola ovplyvnená v skupine s prerušovaným pôstom (a nie v druhej, že?!).
  • Zmerané krvné tlaky boli normálne.
  • Najdôležitejšou zmenou v skupine s prerušovaným hladovaním (v porovnaní so skupinou, ktorá jedla pravidelne) bol úbytok hmotnosti asi o 2% (v druhej skupine došlo k nárastu hmotnosti asi o 1%). Vedci prepočítali percentá a zistili, že hmotnosť tuku (v skupine s prerušovaným hladovaním) klesla o 1660 g, zatiaľ čo hmotnosť svalového tkaniva zostala prakticky nedotknutá.
  • Psychologický faktor hrá pri zmene stravovania veľmi dôležitú úlohu. Niekoľko seniorov prerušovane opustilo skupinu.

Závery autorov štúdie

  • Prerušovaný pôst aplikovaný na ženy vo veku nad 60 rokov, aj keď len na krátke obdobie, vedie k zníženiu hmotnosti tukových buniek (úbytok hmotnosti) bez ovplyvnenia hmotnosti tkaniva kostrového svalstva.

Prečo si autori vybrali práve tento vek? Pretože všetky ženy boli v úplnej menopauze, keď je známe, že došlo k nárastu hmotnosti.

Pre tých, ktorí si chcú prečítať všetky podrobnosti štúdie, poskytujem odkaz nižšie: