Je trailový mix zdravý »Koch Blog

Blogujte o jedle a pití

Trail mix - slovo, vďaka ktorému sa budete cítiť inteligentnejšie už pri jeho čítaní. Trail mix vás však robí nielen inteligentnými, ale je to aj zdravé? Ako som si vzal z Wikipédie, názov pravdepodobne pochádza z mandlí obsiahnutých v zmesi chodníkov, ktoré boli spolu s hrozienkami hlavnými zložkami známej zmesi už v 17. storočí. Keďže mandle boli v tom čase pomerne drahé, boli k dispozícii hlavne pre finančne dobre zabezpečených ľudí a v tom čase išlo o študentov.
To sa v dnešnej dobe zmenilo, ale keďže trail mix teraz obsahuje celý rad rôznych orechov a bolo preukázané, že orechy majú pozitívny vplyv na mozog a nervový systém, názov stále sedí ako päsť. Štúdium s trailovým mixom je jednoducho jednoduchšie.

trailový

Je však trail mix aj zdravý? Aj tu prichádzajú na rad oriešky. Tieto majú nielen pozitívny vplyv na mozog a nervový systém, ale tiež zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam a môžu znížiť riziko srdcových infarktov.

Aby ste lepšie pochopili, prečo je zmes chodníkov taká zdravá, pozrite sa na výživové informácie. Mám pred sebou vrece „trail mixu“ od Pittjesa. Nasledujú informácie na balení pre množstvo 100 g:

  • Kalorická hodnota: 2178 kj/523 kcal
  • bielkoviny: 17g
  • sacharidy: 33 g
  • z toho cukry: 25 g
  • Tuk: 35 g
  • z toho: nasýtené mastné kyseliny: 6 g
  • Vlákno: 5 g
  • sodík: 0,01 g

Ako vidíte, trail mix je okrem iného skutočným zdrojom bielkovín a sacharidov. Dôležitým spôsobom tak prispieva k zásobovaniu bielkovinami a energiou. Telo prijíma aj ďalšie minerály a vitamíny. Je potrebné zdôrazniť aj dôležité obsiahnuté omega-3 a -6 mastné kyseliny, ktoré sa inak zriedka konzumujú (najpravdepodobnejšie prostredníctvom rýb).

Celkovo je trail mix skutočným zdrojom energie. Napriek tomu musíte byť opatrní. Každý, kto si pozorne preštudoval vyššie uvedený obsah, si mohol všimnúť počet kalórií. S 523 kcal na 100 g, ktoré môžu pridať váhu dvoma spôsobmi. Ak chcete schudnúť, mali by ste používať trail mix menej často. Trail mix by sa v žiadnom prípade nemal nikdy konzumovať ako náhrada celého jedla, ale iba ako doplnok. Všeobecne platí, že bez ohľadu na to, či držíte diétu alebo nie, by ste nemali jesť viac ako hrsť krmiva Studetenfodder denne. Ursel Wahrburg, odborník na výživu na Münsterskej univerzite aplikovaných vied, v článku na stern.de uvádza, že „päťkrát týždenne za hrsť, asi 30 gramov“ stačí.

Tip na záver: Trail mix si nemusíte kupovať sami 😉 Domáce sú väčšinou lacnejšie a môžete si ich zmiešať dokopy podľa vlastnej chuti.